巧克力餓死癌細胞 常吃這5種零食永不得癌
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隨著經(jīng)濟的發(fā)展,零食的種類也是越來越多,很多人都有吃零食的習慣,可能只是為了在饑餓的時候墊墊肚子,但是有些零食可能有你意想不到的功效哦,接下來就一起看看我們常吃的五大抗癌零食 。
常吃的五大零食最抗癌
1.黑巧克力
最新研究發(fā)現(xiàn),巧克力竟能餓死癌細胞 。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍 。其多酚含量更是綠茶的4倍 。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好 。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低 。

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2.水煮毛豆
其中的異黃酮可以預防乳癌 。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散 。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程 。怎么選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可 。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月 。
3.干棗
干棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利 。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害 。最近也有研究發(fā)現(xiàn),干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌 。怎么選?干棗本身甜度高,應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的 。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃 。
4.全麥餅干
全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生 。怎么選?要看營養(yǎng)標示 。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關(guān),營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干 。

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5.蔓越莓干
大量研究已經(jīng)證實,蔓越莓能治愈泌尿道感染 。美國康乃爾大學研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖 。發(fā)表在《英格蘭營養(yǎng)期刊》的研究還發(fā)現(xiàn),蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀 。怎么選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干 。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會傷肝腎 。
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