花仁蒸牛肉的做法(健脾開胃食譜)
花仁蒸牛肉的做法簡單是健脾開胃食譜的常見菜,不一定要看花仁蒸牛肉視頻才能學會,但怎么做花仁蒸牛肉最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道花仁蒸牛肉吧 。
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味:糟香味工藝:蒸
花仁蒸牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)250克,花生仁(生)150克,糯米400克
調料:料酒15克,白砂糖5克,老抽3克,辣椒油5克,五香粉2克,江米酒15克,花生醬10克,花椒粉2克,姜1克,鹽3克
教您花仁蒸牛肉怎么做,如何做花仁蒸牛肉才好吃1. 將牛肉洗凈切成片,加入料酒、花椒粉、姜末、花生醬、白糖、老抽、江米酒、精鹽、五香粉、紅油拌勻,腌15分鐘,裝碗備用;
2. 將糯米洗凈,加適量清水上鍋蒸熟;
3. 去皮化生仁加水上鍋蒸熟;
4. 將花生仁、糯米飯、辣椒油、精鹽、白糖、花生醬拌勻,放入牛肉上,上鍋大火蒸30分鐘,取出扣入盤內即可 。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉 。
【花仁蒸牛肉的做法(健脾開胃食譜)】
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