自釀葡萄酒有什么功效
【自釀葡萄酒有什么功效】自釀葡萄酒和成品葡萄酒 ， 功效一樣的 。
喝葡萄酒的好處：
葡萄酒是由葡萄汁（漿）經發酵釀制的飲料酒 ， 它除了含有葡萄果實的營養外 ， 還有發酵過程中產生的有益成分 。葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分 ， 其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等 ， 這些成分都是人體所必需的 ， 對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的 。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇 ， 是近幾年來研究的特點 ， 它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、的作用 。每天適量飲用葡萄酒者 ， 心臟病死亡率是不飲酒者的30% ， 患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25% 。
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