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意大利葡萄酒有怎么樣的文化特點(diǎn)?

意大利葡萄酒的文化特點(diǎn)呢?知道個(gè)什么情況呢?下面 , 我們一起來看看吧 。
【意大利葡萄酒有怎么樣的文化特點(diǎn)?】 意大利位于歐洲南部 , 主要由靴子型的亞平寧半島和兩個(gè)位于地中海中的大島西西里島和薩丁島組成 。意大利在北方阿爾卑斯山地區(qū)與法國(guó)、瑞士、奧地利以及斯洛文尼亞接壤 。
意大利的葡萄酒文化特點(diǎn)
意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度 , 除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外 , 葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4 。大部分的意大利紅酒含較高的果酸 , 味口強(qiáng)勁 , 易醉人 , 單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同 , 經(jīng)過適當(dāng)?shù)年惸?nbsp;, 一樣可以發(fā)展出高雅、細(xì)致的紅酒 。意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色 。
葡萄是葡萄酒的制造原料 。不同品種的葡萄適應(yīng)力各不相同 。意大利的地理環(huán)境和風(fēng)土南北差異極大 , 所以各區(qū)種植不同的葡萄品種 。作釀制出名的意大利酒 , 只是其中數(shù)十種葡萄 , 有內(nèi)比奧洛、桑嬌維塞、巴貝拉等 。
意大利葡萄酒南北呈細(xì)長(zhǎng)形 , 自然環(huán)境也各式各樣 。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒等 。

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