運輸葡萄酒過程中會產(chǎn)生二氧化碳

近日，波爾多酒業(yè)聯(lián)合會（CIVB）宣布，將對葡萄酒貿(mào)易運輸過程中產(chǎn)生的二氧化碳排放量進行研究，研究結(jié)果有望在2008年9月公布。
此研究負(fù)責(zé)人是氣象學(xué)家JeanMarcJancovici，他先前完成了LVMH集團及法國香檳酒行業(yè)委員會（CIVC）委派的二氧化碳排放項目研究。新項目主要考察波爾多葡萄酒自葡萄種植、釀酒、裝瓶、外包裝、運輸一系列過程中釋放的二氧化碳量，以及酒商辦公室、酒窖等相關(guān)工作環(huán)境中消耗的電量。
波爾多酒業(yè)聯(lián)合會技術(shù)服務(wù)部的LaurentCharlier說：“我們想找出在不同產(chǎn)地，釀制不同風(fēng)格葡萄酒過程中二氧化碳排放量的差別，我們需要知道在哪個步驟中帶來的污染較嚴(yán)重，從而有針對性的進行改進。”“我們每年生產(chǎn)7.56億瓶葡萄酒，其中40％用于出口。
這項研究應(yīng)當(dāng)告訴我們在各種生產(chǎn)、出口方式中，哪一種環(huán)境成本較低（即資源消耗過程中對環(huán)境造成污染后的治理成本）。”Charlier表示，如果他們得到了相關(guān)數(shù)據(jù)，就能切實減少污染。
【運輸葡萄酒過程中會產(chǎn)生二氧化碳】

運輸葡萄酒過程中會產(chǎn)生二氧化碳

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