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請問青梅酒里可以放紅棗嗎？

青梅酒里可以放紅棗 。青梅酒可以疲勞 ， 改善堿性體質 ， 促進唾液分泌 ， 青梅還能促進皮膚角質層的代謝 。可以把紅棗清洗干凈 ， 去核然后泡在青梅酒里邊 。
【用料  】
青梅500克、白酒500克、冰糖100－200克、鹽少許；
【請問青梅酒里可以放紅棗嗎？】【青梅酒的做法1】
1、青梅洗干凈備用；
2、鍋里燒開水 ， 放入一小勺鹽 ， 倒入青梅保持大火 ， 5秒左右撈出瀝干水分；
3、瀝干表面水分的青梅裝入瓶中 ， 分兩次倒入冰糖 ， 然后倒入白酒 ， 密封即可；
【青梅酒的做法2 】
1、青梅洗干凈 ， 瀝干水分 ， 直接放入干凈無油無水的瓶子中；
2、分兩次加入冰糖；
3、倒入酒 ， 蓋蓋子密封即可 。
【小貼士】
1、焯水和沒焯水的青梅酒味道上沒有多大區別 ， 只是體型上會有變化 。
2、焯水后泡酒的青梅 ， 基本上一直能保持圓潤的身軀 ， 而沒焯水的青梅 ， 泡一個星期左右便開始收縮 ， 慢慢的會變成布滿無數皺紋 。
3、泡青梅用的白酒 ， 度數可以選擇中低度數的白酒 ， 大約在25度-45度左右就可以了 。
4、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分 。
5、冰糖的選擇 ， 可以根據個人喜好選擇 ， 口感不會有太大區別 。
6、建議選用廣口的玻璃瓶 ， 方便裝取 ， 密封性好 。
7、釀制時間 ， 都說酒是陳釀的好 ， 時間越長越香濃 ， 有一兩年年以上口感很醇厚 。但如果焦急著想喝上一口的話 ， 至少都要等三個月 。次可以先泡少一些 。
8、冰糖和酒 ， 水的比例 ， 大約是酒：青梅：糖＝5：5：1.5 。

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