姜棗桂圓湯的做法(補虛養(yǎng)身食譜)
怎么做姜棗桂圓湯好吃?學做姜棗桂圓湯需要哪些食材?為您提供姜棗桂圓湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味姜棗桂圓湯!
準備時間:10分鐘內(nèi)
制作時間:30分鐘-1小時
【姜棗桂圓湯的做法(補虛養(yǎng)身食譜)】用餐人數(shù):1-2人
姜棗桂圓湯的簡介:大寒是冬季最后一個節(jié)氣 , 也是二十四節(jié)氣中最后一個 , 開始于每年公歷的1月20-21日 。
大寒的到來預(yù)示著春天的臨近 , 為了有一個良好的狀態(tài)來迎接萬物復(fù)蘇的春天 , 在大寒的時節(jié) , 我們除了忙著辦年貨 , 迎接新年外 , 還要因該注意進補 , 正如民諺所說:大寒大寒 , 防風御寒早喝人參 , 黃芪酒 , 晚服菊杞地黃丸 。
也就是說大寒時節(jié)需要補氣血以養(yǎng)臟腑 , 要多吃健脾 , 護胃 , 益氣的食物調(diào)養(yǎng)脾胃 。
桂圓不僅可以抵御風寒 , 還能幫助人體更好地適應(yīng)春天的生發(fā)特性 , 因此非常適合在大寒時節(jié)食用 。
另外 , 香甜的紅棗也是極佳的驅(qū)寒食物 。
此款養(yǎng)生湯 , 可驅(qū)寒發(fā)熱 , 益氣補虛 , 健脾養(yǎng)胃 , 適合手腳冰涼 , 脾胃虛寒者食用 。
姜棗桂圓湯的食材:主料:鮮桂圓20粒紅棗12粒姜片10g輔料:蜜棗2粒桂花蜜適量姜棗桂圓湯的做法圖解步驟:
1.準備好所有的食材 。
2.鮮桂圓去殼備用 。
3.鍋中加入適量的的清水放入洗凈的紅棗和姜片 。
4.再加入蜜棗大火煮開 。
5.然后關(guān)小火煮上20分鐘 。
6.再加入桂圓繼續(xù)煮至10分鐘 。
7.調(diào)入桂花蜜 。
8.煮開關(guān)火即可食用 。
小貼士:煮至紅棗的時候會有些白色浮沫 , 要把它撇掉 , 使湯清透 。
如果沒有鮮桂圓可用桂圓干代替 , 效果一樣 。
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