孕期怎樣吃小番茄?孕婦怎樣搭配吃小番茄比較好
孕婦在孕期是負(fù)擔(dān)著兩個人的營養(yǎng)吸收,所以更需要補(bǔ)充食物營養(yǎng),并且家人亞都會盡量滿足運(yùn)費(fèi)的各種口腹之欲,但是,孕婦必將是特殊的群體體質(zhì),很多的飲食禁忌需要注意,小番茄就是很好的食物,那么,孕期怎樣吃小番茄?孕婦怎樣搭配吃小番茄比較好 。
1、孕婦怎樣吃小番茄
為了寶寶的健康,很多孕婦忍痛割愛和零食說Byebye 。嘴饞的時候,小番茄就成了許多孕婦鐘情的零食替代品 。但是很多孕婦也不免疑慮:小番茄說是不是畸形的番茄?常吃會不會有害呢?
從某種程度上來說,小番茄比番茄更適合孕婦 。小番茄營養(yǎng)全,準(zhǔn)媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄,其營養(yǎng)價值要比番茄還高 。它不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美,而且味道適口、營養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一 。小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好 。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì) 。可促進(jìn)人體的生長發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老 。另外,番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害 。
小番茄這樣搭配更營養(yǎng)
小番茄+菜花:有降血脂、降血壓的功效,非常適合妊娠高血壓患者 。
【孕期怎樣吃小番茄?孕婦怎樣搭配吃小番茄比較好】
小番茄+醋:能促進(jìn)營養(yǎng)吸收,適合妊娠嘔吐的孕婦 。
小番茄+卷心菜:可促進(jìn)血液循環(huán),適合水腫的孕婦 。
小番茄菜譜
小番茄奶昔
材料:藍(lán)莓25g,小番茄50g,牛奶200ml,蜂蜜1匙 。
做法:
1.將藍(lán)莓和小番茄分別洗凈,小番茄對半切;2.加牛奶一起入攪拌機(jī)內(nèi)打半分鐘;3.調(diào)入蜂蜜即可 。
小番茄生菜沙拉
材料:花葉生菜1棵,小番茄10個,黃瓜1根,白芝麻3克,沙拉汁30ml,蜂蜜15ml 。
做法:
1.花葉生菜去根洗凈,控干水分 。小番茄洗凈去蒂 。
2.花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底 。小番茄對半切開,擺放一部分在生菜葉上 。
3.黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片 。
4.把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再擺放 。
5.撒上白芝麻 。
6.沙拉汁與蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可 。
香蕉小番茄香煎火腿雞蛋餅
材料:雞蛋4個,火腿2根,小番茄8個,香蕉1個,鹽、淀粉、五香粉、生抽各少許 。
做法:
1.雞蛋打散,加入鹽,生抽,五香粉,和少許兌了水的淀粉,攪拌均勻 。
2.火腿切條狀,寬一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,小番茄每個切成四瓣 。
3.平底鍋(電餅鐺)刷油加熱,倒入蛋液,使蛋液均勻平鋪在鍋底,待蛋液快凝固時,將火腿,香蕉,小番茄平鋪在蛋餅表面,(注意,盡量不要疊放)待蛋餅底層焦黃表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出鍋,小番茄只要保證粘在蛋餅表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最后再放小番茄 。
2、孕期不能吃什么
1、少吃油膩食物和甜食,這類食物熱量高,營養(yǎng)價值低 。
2、少用刺激性調(diào)料,如辣椒、咖喱、芥末等 。
3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸堿度,影響胎兒的生長發(fā)育 。
4、懷孕中末期會產(chǎn)生浮腫,需控制鹽分?jǐn)z入,禁食含鹽過高豆腐乳、咸腌菜等 。
5、油條中的明礬含鋁,對胎兒大腦發(fā)育不利 。
6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣,孕婦不宜多吃,可以喝些紅棗湯 。
7、不喝咖啡、濃茶:咖啡導(dǎo)致不-孕、骨質(zhì)疏松;茶能影響對鐵的吸收 。
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