大列巴紅腸咸布丁的做法（老年菜譜）
大列巴紅腸咸布丁做法簡單是老年人食譜的常見菜，不一定要看大列巴紅腸咸布丁視頻才能學(xué)會，但怎么做大列巴紅腸咸布丁最好吃，跟著的做法圖解來做這道大列巴紅腸咸布丁吧 。
大列巴紅腸咸布丁的介紹：
吃“大列巴”與吃一般的面包是不一樣的，不要拿一塊就吃，最好切成片，用徽波爐烘熱后，抹上果醬，夾上奶酪，或者抹上黃油、魚籽醬，夾上火腿、香腸片如三文治般地吃，如果做點(diǎn)蘇泊湯與之相配，味道就純正了 。也可以把列巴撕碎放到湯和牛奶里吃，很容易消化，它獨(dú)特的制作方法對胃腸非常好 。
大列巴紅腸咸布丁的食材和調(diào)料：
紅腸60克白蘑菇70克大列巴面包100克洋蔥1/4個雞蛋2只牛奶150克黃油15克黑胡椒鹽少許
教您大列巴紅腸咸布丁的家常做法，如何做大列巴紅腸咸布丁才好吃
一、紅腸、洋蔥、大列巴面包均切丁 。白蘑菇洗凈切片，煮一遍去掉蘑菇內(nèi)的臟物，用涼白開沖干凈，放漏勺內(nèi)控干水份
二、鍋中燒化黃油，炒香紅腸丁和洋蔥丁，翻炒數(shù)下
三、加入控干水份的白蘑菇片翻炒幾下，最后加入適量鹽和黑胡椒，關(guān)火，放至涼
四、在一干凈的碗中打入雞蛋，加入1小勺鹽打勻
五、雞蛋液加入牛奶拌勻后，倒入剛才炒好放涼的紅腸洋蔥蘑菇料中拌勻
六、把切好的大列巴面包丁放到高溫烤盅里，上面淋上拌好的料和雞蛋液
七、烤箱200度預(yù)熱后，放入烤箱，烤焙35分鐘即可
家常美食小貼士：
【大列巴紅腸咸布丁的做法（老年菜譜）】1、根據(jù)烤碗深淺不同請自行調(diào)整烤焙時間 。2、檢查布丁是否烤熟，只需要用勺子探入烤碗中，看布丁液是否凝固，凝固即是烤熟 。3、蘑菇一定要事先焯水，煮掉附著在內(nèi)部的臟物 。
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