大蔥爆炒豬肝的做法（蘇菜）
大蔥爆炒豬肝做法簡單是蘇菜菜譜做法大全的常見菜 ， 不一定要看大蔥爆炒豬肝視頻才能學(xué)會 ， 但怎么做大蔥爆炒豬肝最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道大蔥爆炒豬肝吧 。
大蔥爆炒豬肝的食材和調(diào)料：
豬肝 半斤 大蔥 1根 紅辣椒 半個(gè) 蒜 3瓣 姜 5片
教您大蔥爆炒豬肝的家常做法 ， 如何做大蔥爆炒豬肝才好吃
一、 將材料切片、段備用,將豬肝切薄片后加水浸泡 ， 水中加入15ML料酒浸泡 ， 同時(shí)加了1小勺白醋浸泡5分鐘后
二、 瀝干水分
三、 將豬肝放碗中加入15克淀粉抓勻 ， 漿上5分鐘備用
四、 取不粘鍋倒油 ， 將豬肝滑炒至7成熟悉變色即可 。撈出放一邊備用
五、 在鍋中倒油將蔥姜蒜炒香,然后倒入豬肝翻炒幾下（幾秒鐘即可）
六、 加入生抽兩大勺（30ML）再翻炒幾下
【大蔥爆炒豬肝的做法（蘇菜）】七、 加入綠從和紅椒再翻炒幾下撒點(diǎn)味精和白糖 ， 出鍋即可
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