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寶寶補(bǔ)鈣能吃菠菜嗎?寶寶補(bǔ)鈣可以吃菠菜嗎?

鈣質(zhì)是能強(qiáng)健骨骼的,很多媽媽會(huì)在寶寶比較小的時(shí)候就開始給寶寶補(bǔ)鈣,寶寶可以適量補(bǔ)鈣,但是在補(bǔ)鈣的期間有很多注意事項(xiàng),因?yàn)橛幸恍┦澄锟赡軙?huì)影響到鈣質(zhì)的吸收,這時(shí)候家長就需要注意了,那寶寶補(bǔ)鈣能吃菠菜嗎?寶寶補(bǔ)鈣可以吃菠菜嗎?

1、補(bǔ)鈣不能與菠菜同吃
寶寶補(bǔ)鈣時(shí)不要與菠菜同時(shí)食用,因?yàn)椴げ瞬菟岷控S富,進(jìn)入體內(nèi)后,遇鈣會(huì)形成不溶于水的草酸鈣,在消化道里沉淀,妨礙人體對(duì)鈣的吸收,對(duì)寶寶補(bǔ)鈣不利 。
2、寶寶補(bǔ)鈣如何吃菠菜
1、媽媽在給寶寶做菠菜前,先把菠菜在開水中快速焯一下,這樣能去除大部分草酸就 。
2、用菠菜做湯時(shí),不要直接放入未焯過的菠菜,因?yàn)椴げ死锏牟菟嶂饕且圆菟徕浀男问酱嬖冢菟徕浀乃芙舛群芨撸?克草酸鉀能溶于3毫升水,所以菠菜煮湯后,大量草酸鉀就溶解到湯里 。
【寶寶補(bǔ)鈣能吃菠菜嗎?寶寶補(bǔ)鈣可以吃菠菜嗎?】 3、吃菠菜時(shí)不要把根全部去掉,菠菜根屬于紅色食品一類,具有很好的食療作用,營養(yǎng)豐富,含有纖維素、維生素和礦物質(zhì),菠菜根還可以預(yù)防兒童糖尿病 。
3、推薦寶寶菠菜食譜
(1)鮮菠菜水
原料:菠菜50克、香油適量 。
做法:將菠菜洗凈后切成絲;鍋內(nèi)加水燒沸,放入菠菜,煮3分鐘;將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi),淋入香油即可 。
(2)菠菜泥
原料:菠菜兩顆,鹽少許 。
做法:菠菜洗凈,放入鹽水里泡半小時(shí);鍋里半鍋水燒開,菠菜放入,燙一下?lián)瞥?。鍋內(nèi)重新放少量水,放入菠菜,水量沒過菠菜即可;水開后煮1分鐘,菠菜撈出,去梗留葉,切小段后放小碗中備用;把菠菜搗成泥,或者是用粉碎機(jī)粉碎,濾出菜泥也可以 。
(3)菠菜粥
原料:白米1杯,菠菜300克,蝦米2大匙 。
做法:白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥;蝦米洗凈,用水泡5分鐘后,放入粥內(nèi)同煮;菠菜洗凈、切小段,放入粥內(nèi)同煮,待熟軟時(shí)加鹽調(diào)味,即可熄火盛出食用 。
注意:菠菜的根也很有營養(yǎng),切下來后不要丟掉,可以放入粥內(nèi)同煮,也可以食用 。菠菜煮太久容易變色,最好等粥軟爛后再放入,煮好要盡快食用 。
4、缺鈣對(duì)長高的不利影響
寶寶補(bǔ)鈣跟長高雖然沒有直接的關(guān)系,但是缺鈣也會(huì)對(duì)寶寶長高產(chǎn)生不利影響,影響骨骼發(fā)育,形成“X”型腿和“O”型腿或影響身高,且還能直接導(dǎo)致寶寶智力發(fā)育遲緩,甚至是智力低下,所以要注意給寶寶合理補(bǔ)充鈣質(zhì) 。

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