酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜的做法（熱菜菜譜） _炒面

酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜的做法簡單是熱菜菜譜的常見菜，不一定要看酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜吧。
面皮是菜市場買的，酸菜是人家現(xiàn)做的，這菜來的實(shí)在簡單，提供大家看看當(dāng)?shù)厝说娘嬍成钸€不錯(cuò) 。對(duì)我來說，表示真正去過某個(gè)地方的標(biāo)志之一就是吃到了最最正宗的當(dāng)?shù)孛朗常@樣的美食一般不能去大的餐廳，只能深入到各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，去選擇自己沒有見過的食材，然后烹制一道正宗的本土菜。
酸菜這樣的做法可能也只有此地才有，在朱德故鄉(xiāng)也有做酸菜，但是做法不一樣，吃法也不同，一直很想嘗嘗東北的做法，是不是和這里是差不多的呢？
酸菜炒面皮
原料：酸菜、面皮、姜絲、鹽。
做法：
1、酸菜瀝水沖洗。超市里在一個(gè)超大缸子買的，每次都是售貨員用勺子一勺一勺的賣，擔(dān)心有些雜質(zhì)所以仔細(xì)沖洗干凈。擠干水然后切碎；
2、姜絲放入油鍋中煎香；
3、倒入切碎的酸菜炒；
4、面皮，放在冰箱一夜后有點(diǎn)變干，能買了立刻做最好。剛做出來的面皮是柔軟有彈性，還散發(fā)出面的味道；
5、把炒好的酸菜扒拉一邊，倒入面皮，因?yàn)橛悬c(diǎn)干可以灑少許水，一定不能多；
6、炒好的酸菜附著在面皮上，吃的時(shí)候完全融合在一起的；
7、我建議用不粘鍋?zhàn)觯驗(yàn)槊嫫け容^容易粘，除非用很多的油，但是為了健康少油為好，慢慢的煎，還能讓面皮變得脆脆的哦。

【酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜的做法（熱菜菜譜）】

酸菜炒面皮-鄉(xiāng)土菜的做法（熱菜菜譜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)