白菜豆腐煮粉絲的做法（熱菜菜譜）
白菜豆腐煮粉絲的做法簡單是熱菜菜譜的常見菜，不一定要看白菜豆腐煮粉絲視頻才能學會，但怎么做白菜豆腐煮粉絲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道白菜豆腐煮粉絲吧 。
豆類食品的保健抗衰老功效已是眾所周知了，咱在這就不再羅嗦了哈！
白菜豆腐煮粉絲
原料：嫩豆腐一塊（重約150克）、粉絲一把（重約40克）、枸杞15克、雞湯味濃湯寶一塊(或高湯適量)、白菜適量、生姜、蔥花各少許 。
做法：
1、粉絲用水稍稍泡軟，豆腐切成小方塊，白菜洗凈撕成自己喜歡的大小，枸杞洗凈泡軟，生姜切絲，蔥切花；
2、將切好的豆腐放入沸水中焯燙2分鐘左右，撈出瀝干待用；
3、將鍋洗凈置于火上，放入適量的清水，煮沸后放入濃湯寶，用勺子輕輕地攪拌，將濃湯寶煮至完全溶化；
4、放入豆腐與枸杞，煮約5分鐘左右；
5、下入粉絲稍煮，再下入白菜，煮一分鐘左右；
6、下入蔥花即可 。
經(jīng)驗分享：
1、因為濃湯寶里面已有油與鹽分了，所以不需再放油與鹽；
2、豆腐放入沸水中焯燙，是為了更好地去除豆腥味；
3、濃湯寶可用高湯代替，不過最好是用自家燉的雞湯，更營養(yǎng)更健康吶 。
【白菜豆腐煮粉絲的做法（熱菜菜譜）】
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