青李子可以泡酒嗎
陽光明媚，游客穿梭于李子樹下，在枝頭上仔細挑選著李子，摘李子、品李子、攝影留念，感受親手采摘的樂趣，歡聲笑語回蕩在采摘園內 。問題來了，青李子可以泡酒嗎？
青李子可以泡酒嗎？不可以，一般要用紅李子才好喝 。
【青李子可以泡酒嗎】 李子酒釀制方法
材料：紅李子約10斤、窖香型高度白酒、綿白糖
李子酒制作流程
1、將李子洗干凈后徹底晾干水分 。
2、水果刀用酒精擦干凈后將李子切十字刀 。
3、將泡酒器皿用開水燙過后再用高度酒涮一下，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖4、將李子和糖都碼好 。
5、注入約1/3多一點的白酒（紅李子汁水多，會浸泡出許多汁液） 。
6、將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的較好放入冰箱保鮮，約半個月后可以喝酒，45天達到較佳口感 。
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