蕃茄金針菇燉豆腐的做法（西紅柿）
怎么做蕃茄金針菇燉豆腐好吃？需要哪些食材？提供蕃茄金針菇燉豆腐的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的蕃茄金針菇燉豆腐 。
分類：熱菜，家常菜
使用的廚具：不粘鍋
口味：微辣，工藝：燉，耗時：廿分鐘，難度：簡單
色澤紅艷，蕃茄似有似無的酸味，軟嫩的豆腐，配上脆嫩的金針菇，超級下飯??
做蕃茄金針菇燉豆腐所需食材：【蕃茄金針菇燉豆腐的做法（西紅柿）】主料：豆腐一塊，金針菇適量，西紅柿一個半
輔料：香蔥適量，紅椒適量，蒜姜片適量，八角適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，花生油適量，干紅椒2個
蕃茄金針菇燉豆腐的家常做法，最正宗的蕃茄金針菇燉豆腐怎么做好吃
一、蕃茄，豆腐，金針菇 。
二、金針菇切二指段，蕃茄切大塊，豆腐切指甲大小 。
三、姜蒜片，香蔥碎，干紅椒，紅椒，八角 。
四、鍋內適量油燒熱 。
五、姜蒜片八角干紅椒放入炒香 。
六、西紅柿放入 。
七、適量開水 。
八、適量生抽，蠔油 。
九、金針菇豆腐放入 。
十、小火燉兩三分鐘 。
十一、勾入適量水淀粉，適量鹽攪勻關火 。
十二、撒上紅椒和香蔥碎 。
十三、盛入容器 。
十四、成品 。
十五、成品 。
做蕃茄金針菇燉豆腐的小竅門：豆腐金針菇不用燉太久，豆腐口感老，金針菇失去脆感
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