涼拌青瓜的做法（香菜）
怎么做涼拌青瓜好吃?學(xué)做涼拌青瓜需要哪些食材?為您提供涼拌青瓜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌青瓜!
涼拌青瓜的介紹：開胃菜，不多說...
涼拌青瓜的食材和調(diào)料：黃瓜1（大） 花生米（炸過）3兩 蒜適量 蔥適量 香菜適量 花生油適量 鹽適量 陳醋適量 芝麻油適量 醬油適量 老干媽辣椒醬適量
涼拌青瓜的的家常做法，涼拌青瓜怎么做好吃一、青瓜削皮（不削皮油點(diǎn)澀，不用全削光）用刀面拍扁，然后切段
二、蒜（3粒）拍扁剁碎，蔥（一根）和香菜（兩顆）切段備用
【涼拌青瓜的做法（香菜）】
三、把蒜末，香菜，蔥，花生米放入青瓜中，放入鹽（1/4茶匙），芝麻油（1茶匙），陳醋（3茶匙），花生油（1.5茶匙），醬油（1.5茶匙），老干媽辣椒醬1茶匙（能吃辣的可以加多點(diǎn)），然后攪拌均勻
四、等10分鐘，調(diào)味料入味后開吃
家常美食小貼士：去買青瓜時(shí)，買好了要試吃，怕買到苦的青瓜，可以現(xiàn)場(chǎng)更換，添加些白芝麻去更加風(fēng)味
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