怎么做糖醋櫻桃蘿卜好吃?學(xué)做糖醋櫻桃蘿卜需要哪些食材?為您提供糖醋櫻桃蘿卜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味糖醋櫻桃蘿卜!
冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方 。在冬季多吃蘿卜對(duì)身體是非常有好處的，冬天喜歡吃些熱乎的飯菜，避免不了體內(nèi)會(huì)積熱，所以吃些性涼的蘿卜可以緩解體內(nèi)的熱，不容易生病 。今天做了個(gè)醋泡櫻桃蘿卜，很好吃 。櫻桃蘿卜具有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效 。
原料：櫻桃蘿卜
調(diào)料：鹽 香油 醋 雞精 白糖
教您糖醋櫻桃蘿卜的家常做法，糖醋櫻桃蘿卜怎么做好吃
【糖醋櫻桃蘿卜的做法（年夜飯）】1、將蘿卜清洗干凈，控干水分 。
2、將蘿卜切成均勻薄片，反面不切斷 。
3、將切好的蘿卜放入碗中擺好 。
4、調(diào)醋汁：6小勺醋，3小勺白糖，適量鹽和雞精，滴入幾滴香油調(diào)勻 。
5、將調(diào)好的汁倒入蘿卜碗中 。
6、將蘿卜切片面朝下，盡在醋汁中 。然后將鹽灑在蘿卜面上，進(jìn)行腌制1-2小時(shí) 。
7、腌好的蘿卜，酸甜味，很脆嫩 。
小貼士：腌制蘿卜時(shí)，醋汁要沒過(guò)蘿卜的2/3或全沒過(guò)，這樣腌好的蘿卜比較入味 。
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