怎么做叉燒蒜香烤翅好吃?學(xué)做叉燒蒜香烤翅需要哪些食材?為您提供叉燒蒜香烤翅的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味叉燒蒜香烤翅!
準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：3-4人
叉燒蒜香烤翅的簡(jiǎn)介：從我的菜譜里應(yīng)該看出我們家比較偏愛(ài)大蒜這味調(diào)味料，調(diào)料是配角，在我家大蒜有著主角的禮遇，喜歡吃各種蒜香味濃郁的菜，不過(guò)蒜好吃留有的余味也大，吃完蒜后要注意去除口腔異味哦，在電視上看過(guò)嚼幾顆花生米或者茶葉就能很好的去異味 。
叉燒蒜香烤翅的食材：主料：翅根300g輔料：油適量燒烤汁適量生抽適量蠔油適量叉燒醬適量蒜適量叉燒蒜香烤翅的做法圖解步驟：
1.翅根6個(gè)
2.燒烤汁，蠔油，生抽，叉燒醬，蒜，錫紙
3.將翅根洗凈瀝干水，在細(xì)小的那頭用刀圍著骨頭切一圈，讓骨肉分離
將肉剝離骨頭翻到根部
所有翅根處理好備用
4.將蒜用刀剁成蒜蓉（越細(xì)小越好）
【叉燒蒜香烤翅的做法（微波菜譜）】
5.放入兩勺叉燒醬，加少許生抽、燒烤醬、蠔油，放入蒜蓉拌勻腌制
6.腌制一個(gè)小時(shí)左右即可將骨頭用錫紙包住放入烤盤(pán)里，微波爐高火五分鐘后取出，根據(jù)翅根大小看烤制的程度選擇再添加時(shí)間 。
7.烤好的翅根從微波爐里取出擺盤(pán)即可
小貼士：TIPS:
翅根整個(gè)這樣的造型不但吃起來(lái)方便，而且在腌制時(shí)更容易入味，
翅根清洗好后要盡量瀝干水份 。蒜蓉剁的越細(xì)小口感越好
錫紙要把整個(gè)露在外面的骨頭都包住，要不然烤制時(shí)骨頭容易糊掉，
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