微波爐版清蒸鱸魚的做法（微波菜譜） _鱸魚

怎么做微波爐版清蒸鱸魚好吃?學做微波爐版清蒸鱸魚需要哪些食材?為您提供微波爐版清蒸鱸魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味微波爐版清蒸鱸魚!
準備時間：30分鐘-1小時
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
微波爐版清蒸鱸魚的簡介：家里的微波爐自從買來還沒有正式的使用過蒸的功能，隨機贈送的廚神蒸霸也沒派上用場，最近突然想試試了，沒想到效果還真的是不錯呢，蒸制的時間按照重量來定時的，還省心了，只是把魚收拾干凈腌好就行了，當然要做成孔雀開屏魚還需要好好的把魚切好哦。
微波爐版清蒸鱸魚的食材：主料：鱸魚532g輔料：蒸魚豉油適量鹽3g黃酒3ml大蔥10g生姜10g小米椒3根胡蘿卜半根微波爐版清蒸鱸魚的做法圖解步驟：
1.鮮鱸魚一條，532克
2.鱸魚去鱗內(nèi)臟洗干凈
3.切下魚頭和魚尾，魚腹部改刀成大約1厘米寬的扇形，魚肚子不要切斷，將鱸魚用鹽和黃酒腌制20分鐘入味
4.蔥姜切絲碼入盤中
5.蒸霸底盆放入三分之一的清水
6.將籠屜放入，魚頭擺前方中心位置，魚尾在魚頭后面擺好，魚身體擺成扇形，擺成孔雀開屏的樣子
7.蓋上蓋子，放入微波爐
8.選擇清蒸魚按鍵
9.重量選擇600克，因為魚實際重量是532克就按600克算好了
10.時間是20分鐘，開始倒計時
11.微波爐工作期間，做一些胡蘿卜花，小米椒切圈，再用小米椒圈套幾根韭菜做魚嘴中的裝飾
12.20分鐘到，把魚取出，將蒸出來的湯汁倒掉不要，裝飾胡蘿卜花和小米椒
13.在魚肉上淋上蒸魚豉油即可
小貼士：鱸魚蒸完之后膠原蛋白很豐富，造型一定要在蒸之前做好，蒸好后就調(diào)整不動了，膠質(zhì)太多。
【微波爐版清蒸鱸魚的做法（微波菜譜）】

微波爐版清蒸鱸魚的做法（微波菜譜）

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