本食譜來自【泥鰍的主食廚房】老師分享的腌糖醋蘿卜片的做法 。所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 , 需要烹飪時間:10-30分鐘;烹飪難度:切墩(初級);適宜人群:一般人都可食用白蘿卜 , 慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜 。
怎么做腌糖醋蘿卜片好吃?學(xué)做腌糖醋蘿卜片需要哪些食材?為您提供腌糖醋蘿卜片的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味腌糖醋蘿卜片 。
今天做了一道爽口菜 , 腌糖醋蘿卜片!脆脆的口感 , 酸甜恰到好處 , 再配上一碗粥 , 味道好極了!
做腌糖醋蘿卜片所需食材:主料:白蘿卜1根
輔料:生抽3大勺 , 陳醋2大勺 , 白糖2大勺 , 鹽2克
腌糖醋蘿卜片的做法步驟:1. 白蘿卜洗凈 , 切成片 , 盡可能薄些 , 大約2毫米 。
2. 切好的蘿卜片中加入鹽 , 腌制20分鐘左右 , 腌出水分 。
3. 用手將蘿卜片中的水?dāng)D出 , 白蘿卜片呈透明狀 。
4. 調(diào)糖醋汁 。碗中倒入生抽 , 醋 , 糖 , 攪勻 。
5. 將糖醋汁倒入蘿卜片中 , 汁要沒過蘿卜片 。
6. 蓋上保鮮膜 , 腌制24小時 。腌好的蘿卜片口感特別脆 , 酸甜可口 , 開胃爽口 。
7. 腌好的蘿卜片口感特別脆 , 酸甜可口 , 開胃爽口 。
溫馨提示:調(diào)料用量可依據(jù)具體食材和個人口味調(diào)整
【腌糖醋蘿卜片的做法(白蘿卜)】
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