怎么做豬蹄花生湯好吃?學做豬蹄花生湯需要哪些食材?為您提供豬蹄花生湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豬蹄花生湯!
準備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
豬蹄花生湯的簡介：花生豬蹄湯 ， 你值得擁有的好湯 ， 此湯可滋補美容 ， 尤其適合秋冬季食用 ， 不但能緩解皮膚干燥 ， 還能減少皺紋呢 ， 另外 ， 此湯還能促進胸部發(fā)育 ， 對婦女產(chǎn)后缺乳也有很好的功效 ， 我坐月子的時候一天一鍋湯 ， 終于實現(xiàn)純母乳
豬蹄花生湯的食材：主料：豬蹄1000g輔料：花生150g鹽5g姜10g豬蹄花生湯的做法圖解步驟：
1.買來的豬蹄放入清水中浸泡15分鐘 ， 水中加1小勺白醋 ， 用刀子將豬蹄上殘留的細毛刮掉
2.去毛的豬蹄用刀斬成小塊
3.倒入滾開水焯燙2次 ， 去除豬蹄中的血沫和雜質(zhì) ， 最后沖洗干凈
4.姜切片 ， 花生剝?nèi)テは磧?br />5.處理好的豬蹄放入高壓鍋 ， 加入花生和姜片
【豬蹄花生湯的做法（通乳食譜）】
6.倒入溫水至3/4鍋
7.開火后燉煮1個小時 ， 關火后燜1個小時 ， 加入鹽調(diào)味
小貼士：小貼士
1、買來的豬蹄或多或少都有殘余的細毛 ， 必須用刀子刮掉才能使用 ， 白醋可以有效去除豬蹄的臟器味
2、豬蹄燉之前要用開水汆燙 ， 去除血沫和雜質(zhì) ， 這樣做好的豬蹄口感好
3、花生一定要選擇當季的新鮮花生 ， 太后買了一小筐 ， 陽臺曬干后可以吃好長時間 ， 比超市買的花生仁好多了
4、用電壓力鍋特別省事 ， 省火省力 ， 當然砂鍋慢燉的口感要好得多
5、傳說哺乳期不能吃的東西很多 ， 但據(jù)我家太后和阿姨們的經(jīng)驗 ， 以下幾種還是盡量別吃：茶水、山楂、韭菜
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