韭菜炒雞蛋做法 韭菜炒雞蛋怎么做
1、韭菜洗凈 ， 頂?shù)肚写缍?nbsp;， 放入盤(pán)中備用 。
2、雞蛋打入碗中 ， 用筷子攪拌均勻備用 。
【韭菜炒雞蛋做法 韭菜炒雞蛋怎么做】3、鍋燒熱下油10克 ， 大火燒至六七成熱 ， 下入雞蛋液 ， 炒熟打散 ， 放入漏勺備用 。
4、鍋中下油10克 ， 燒熱下入韭菜 ， 大火炒香 ， 放鹽、雞粉、料酒、胡椒粉 。
5、然后放入炒好的雞蛋 ， 大火翻炒均勻出鍋 ， 淋香油裝盤(pán) 。
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