榴蓮芝士蛋糕的食材和調(diào)料:榴蓮肉80克奶油奶酪180克玉米淀粉15克雞蛋2個奧利奧餅干3塊消化餅干1包黃油35克白砂糖50克原味酸奶2大勺
教您榴蓮芝士蛋糕的家常做法,榴蓮芝士蛋糕怎么做好吃1.準(zhǔn)備一盒全麥消化餅干 。
2.將餅干放入保鮮袋用搟面杖碾碎 。
【榴蓮芝士蛋糕的做法(不孕不育食譜)】3.在模具內(nèi)圍一圈油紙,將加黃油餅干碎倒入壓實 。
4.榴蓮去核搗碎,倒入奶油奶酪糊內(nèi)攪拌 。
5.室溫變軟的奶油奶酪切小塊,加入砂糖攪拌順滑 。
6.分三次倒入雞蛋,繼續(xù)打順滑 。
7.倒入原味酸奶,繼續(xù)打順滑 。
8.篩入玉米淀粉,繼續(xù)打順滑 。
9.室溫軟化黃油切小塊放入餅干碎里,攪拌均勻 。
10.將加有榴蓮的奶酪糊,倒入有餅干底的模具中 。
11.輕震排掉奶酪糊的氣泡,烤箱180度預(yù)熱 。
12.烤盤加熱水放上模具,烤50分鐘 。
13.3塊奧利奧餅干去除夾心,用搟面杖碾碎 。
14.表面略有凝固時,撒上奧利奧碎 。
小貼士1.榴蓮最好是都碾成泥,否則容易沉底 。
2.冷卻后味道則口感更為順滑,味道更加濃郁,回味無窮 。
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