荷葉乳鴿片1的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)
荷葉乳鴿片1的做法簡單是補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜的常見菜,不一定要看荷葉乳鴿片1視頻才能學(xué)會,但怎么做荷葉乳鴿片1最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道荷葉乳鴿片1吧 。
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味:原本味工藝:蒸
荷葉乳鴿片1的制作材料:主料:雛鴿1000克
【荷葉乳鴿片1的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)】輔料:荷葉30克,香菇(鮮)60克,金華火腿15克
調(diào)料:白砂糖10克,香油2克,胡椒粉1克,蠔油6克,姜4克,淀粉(豌豆)5克,鹽4克,豬油(煉制)30克
教您荷葉乳鴿片1怎么做,如何做荷葉乳鴿片1才好吃1.將鴿片和鴿頭、鴿翼放入瓦缽內(nèi),用姜(切片)、蠔油、鹽、麻油、白糖、胡椒粉及濕淀粉10克(淀粉5克加水)拌勻,后下豬油拌勻,放于長碟中,橫放一根水草 。
2.荷葉用開水泡過,洗凈,抹干水,放在碟子上面,將鴿片、冬菇(切片)片、火腿(切片)片互相間隔,分三行排在荷葉上,鴿頭、鴿翼放上面,用水草扎緊裹成長方形,入籠中火蒸15-20分鐘取出,去水草既可食用 。
用法:佐餐服食 。小帖士-健康提示:
效用:補(bǔ)氣養(yǎng)精,清暑補(bǔ)脾 。適用于一切虛弱者,是夏季良好的補(bǔ)品 。
夏季養(yǎng)生藥膳
小帖士-食物相克:
荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀 。
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