薏仁紅豆茶飲的做法(腹瀉調(diào)理食譜)
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)
用餐人數(shù):3-4人
薏仁紅豆茶飲的簡介:網(wǎng)上看過幾次有關(guān)薏米等養(yǎng)生的茶飲,為了家人健康,我去采購了一堆相關(guān)食材,某日暖洋洋的午后,煮一鍋這樣豐富的茶飲當(dāng)水喝再好不過 。不過在超市我看到既有紅豆又有赤小豆,顯然它們長得不一樣,和有篇網(wǎng)文里介紹的“紅豆,在中藥里稱作為‘赤小豆’”有些出入,管它呢,反正是“近親”,都有益健康,那就全都買回家吧 。:)
【食用價(jià)值】:
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣 。
紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心 。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛 。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬 。將其熬成湯當(dāng)茶喝,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān) 。
薏仁紅豆茶飲的食材:主料:薏米1小把紅豆1小把輔料:冰糖適量赤小豆1小把黑豆1小把桂圓適量薏仁紅豆茶飲的做法圖解步驟:1.薏米、紅豆、赤小豆、黑豆洗凈,干桂圓剝殼洗凈,備用 。
2.薏米、紅豆、赤小豆、黑豆用水放冰箱浸泡一晚 。
3.鍋中加等量水,薏米、紅豆、赤小豆、黑豆用大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮約20分鐘 。
4.根據(jù)個(gè)人喜甜程度,放入適量冰糖 。
【薏仁紅豆茶飲的做法(腹瀉調(diào)理食譜)】5.加入桂圓干煮10分鐘左右 。
6.完成 。
小貼士:桂圓干易煮,不需要煮太久時(shí)間,以免太爛影響口感 。
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