紅豆蓮子羹的功效與作用：【紅豆蓮子羹的做法（清熱去火食譜）】降血壓、防癌抗癌、強心安神、滋養補虛、止遺澀精
紅豆蓮子羹的食材和調料：雪梨川貝冰糖
教您紅豆蓮子羹的家常做法，紅豆蓮子羹怎么做好吃1.紅豆揀去壞的，清洗干凈
2.蓮子洗凈，浸泡最好不超過1小時，可以先泡紅豆
3.用清水浸泡兩小時
4.百合洗凈浸泡
5.將蓮子、百合也瀝干水份，倒入鍋中
6.將紅豆瀝干水份倒入鍋中
7.加入適量水
8.按2小時粥/湯鍵開始煮，實際耗時大約1個半左右，我提前關了 。
9.煲至紅豆起沙還有適量水分，加糖調味，如有冰糖，可以加冰糖
10.煮至糖溶化即可
小貼士蓮子最好不要長時間浸泡，有的蓮子浸泡時間過長反而不易煮爛
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