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哺乳期補血補氣吃什么好？哺乳期補氣血吃什么好？

哺乳期對于女性來說也是一個非常重要的時期，因為這個時候女性往往因為剛剛經歷了生產而導致身體還有些虛弱，而且在此期間又需要給寶寶喂母乳，所以需要攝入大量的營養食物，其中有的產婦在哺乳期的時候還需要好好補氣血 。那么哺乳期補血補氣吃什么好？哺乳期補氣血吃什么好？
1、哺乳期補氣血的食譜
當歸紅棗排骨湯
食材：排骨1根，枸杞，紅棗12顆，當歸4片 。
做法：
1、排骨洗凈切斷，放入鍋內焯水，枸杞、紅棗、當歸分別洗凈備用 。
2、將所有食材，放入砂鍋內，再加入清水，大火燒開，轉小火燉至熟爛，加鹽、雞精調味即可 。
功效：滋陰潤燥，補血養顏 。每日一劑，可分兩次食用 。
2、紅棗阿膠膏
食材：紅棗500克，胡桃仁肉150克，阿膠，冰糖250克，黃酒800毫升 。
做法：
1、將紅棗、胡桃仁洗凈共研碎，阿膠放入黃酒中浸泡12天 。
2、將做好的阿膠酒倒入陶瓷器內，隔水蒸化后，加入研碎的食材和冰糖即可 。
功效：每次2-3匙，開水沖飲 。益氣補血，養血潤膚 。
3、黑糯米補血粥
食材：紅棗、黑糯米、紅糖 。
做法：黑糯米洗凈，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可 。
功效：黑糯米被譽為“黑珍珠”，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質 。黑糯米有補血養氣功效，長吃可健身 。
4、黨參老鴿湯
食材：黨參20克，枸杞子15克，大棗6枚，老鴿1只，豬瘦肉200克 。
做法：將老鴿剖殺洗凈，去除內臟 。其他用料洗凈，豬瘦肉切成塊 。全部材料一起放入鍋中，加適量清水，煮約4小時，調味即可食用 。當菜佐餐 。
功效：益氣健脾，養血生乳，有助哺乳期補氣血 。
5、當歸燉羊肉
食材：精羊肉120克，當歸15克，生姜10克，鹽、味精、植物油適量 。
做法：羊肉洗凈，切塊，入水中煮開后去泡沫 。撈出后放入鍋中加當歸、生姜，用小火煮至羊肉熟爛，加調料即可 。當菜佐餐 。
功效：具有補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血的功效 。
6、哺乳期補氣血的食物
阿膠
阿膠具有補血滋陰，潤燥止血，調經的功效，有助于防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病，并通過補血起到滋潤皮膚的作用，對于哺乳期氣血不足有療效 。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用，可用于熬粥或熬湯 。
紅棗
紅棗是眾所周知的補氣養血之圣品 。其營養成份豐富，物美價廉，具有滋陰補血，補中益氣的功效 。紅棗中的鈣和鐵，對防治骨質疏松、產后貧血有重要作用 。紅棗既可以熬粥煲湯，還可以直接食用 。
紅豆
紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，有補氣血的功效 。紅豆還能活血排膿、清熱解毒、利水消腫 。可以在日常的飲食中加入紅豆，熬粥或燉湯 。
羊肉
羊肉性溫，味甘，補虛勞，祛寒冷，溫補氣血，益腎氣，既能補氣，又能補血；對腹部冷痛，體虛怕冷，腰膝酸軟，面黃肌瘦，氣血兩虧，產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果 。
牛肉
牛肉不僅能補氣，同時又能補血 。由于牛肉中含有豐富的鐵質和蛋白質，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎的作用，能夠提高人體的抗病能力，提供能量 。
8、哺乳期飲食推薦
1、豆腐山藥湯
原料：豬血、豆腐200克，鮮山藥100克，香油少許，鹽、雞精各適量，姜末、蔥花各1小勺 。
制作：
1、將豬血和豆腐切塊，鮮山藥去皮，洗凈，切片；
2、鍋中加入水、鮮山藥、姜末和鹽，待水開后5分鐘再加入豆腐和豬血；
3、20分鐘后加入蔥花、雞精、少許香油，煮3分鐘即可出鍋 。
功效：豆腐營養豐富，能夠補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃；豬血含鐵豐富，有養血、補血的功效 。這三者結合可健脾補腎、益氣養血 。
2、豬血魚片粥
原料：豬血500克，鯇魚肉250克，干貝25克，粳米250克，腐竹50克，姜絲、料酒、醬油、精鹽、蔥花、胡椒粉各少許，香油適量 。
制作：
1、將豬血洗凈，削去上層浮沬及下層沉淀、雜物，切成小方塊；
2、鯇魚肉洗凈，切成薄片，放入碗內，加入料酒、醬油、姜絲拌勻；
3、干貝用溫水浸軟，撕碎；粳米淘洗干凈；腐竹浸軟，撕碎；鍋置火上，放入清水、粳米、干貝、腐竹，熬煮至粥將成時，加入豬血，煮至粥成；
4、再放入鯇魚片、精鹽，再沸時撒上蔥花、胡椒粉，淋入香油即可 。
功效：此粥能補血益氣、平肝祛風，適于產婦體質虛弱、產后虧虛 。
3、黃豆豬蹄湯
原料：豬蹄250克，大豆250克，黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克 。
【哺乳期補血補氣吃什么好？哺乳期補氣血吃什么好？】制作：
1、豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮去浮皮；豆提前浸泡1小時，備用；
2、姜洗凈切片：大蔥切段：豬蹄內加入清水、姜片煮沸，撇沬：加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；至半酥，加精鹽，再煮1小時即可 。
功效：適宜產婦補脾益胃，養血通乳 。
4、蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽，胡椒、麻油適量 。
制作：
1、先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎，加入調料拌勻；
2、把做好的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟：
3、鍋里加高湯煮幵，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料 。
功效：蝦仁性溫味咸，富含蛋白質、脂肪及各種維生素，對產婦產后血虛、乳汁缺乏很有幫助 。
5、蝦仁韭菜
原料：韭菜250克，蝦仁30克，雞蛋75克，鹽、醬油2克，植物油15克，淀粉（豌豆）5克，香油1克 。
制作：
1、將蝦仁洗凈后用水發漲，約20分鐘即可撈出瀝干水待用：
2、菜擇洗干凈，切成約3厘米長段待用；
3、雞蛋打破，盛于小碗內，攪勻后加入淀粉和香油調成蛋糊：把瀝干的蝦仁倒入蛋糊中拌勻；炒鍋燒熱，倒入油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒；待韭菜熟時放入鹽，淋入醬油，起鍋裝盤即成 。此菜適于中餐和晚餐 。
功效：韭菜與蝦仁炒食，益于產婦補腎陽、固腎氣、通乳汁 。
6、甜醋豬腳湯
原料：豬腳1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量 。
制作：
1、豬腳去毛后切塊，用滾水煮5分鐘 。
2、將生姜刮皮，拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋 。煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成 。
功效：產后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃散寒、溫經補血，是產婦最佳的滋補湯水 。
7、木瓜煲帶魚
原料：帶魚200克，木瓜250克，鹽3克，生油適量 。
制作：
1、帶魚宰洗凈，去腸臟；木瓜洗凈，削皮去核，切為塊狀；
2、一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲2消食，調入適量食鹽和生油便可，為3-4人量 。
功效：木瓜性味甘、平，對于產婦有通乳的功能 。帶魚性味甘、溫，能治療產婦乳汁過少 。
8、豬骨番茄粥
原料：番茄3個（重約300克）或山楂50克，豬骨頭500克，粳米200克，精鹽適量 。
制作：
1、將豬骨頭砸碎，用開水焯一下撈出，與番茄（或山楂）一起放入鍋內；
2、鍋內倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸后轉小火繼續熬半小時至1小時，端鍋離火，把湯潷出備用；
3、粳米洗凈，放入沙鍋內，倒入番茄骨頭湯，置旺火上，沸后轉小火，煮至米爛湯稠，放適量精鹽，調好味，離火即成 。
功效：此粥粘糯適口，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣質，胡蘿卜素等多種營養素，產婦常食可催奶 。
9、章魚花生湯
原料：豬腳1只，章魚，花生各100克，姜2片，鹽適量 。
制作：
1、豬腳刮凈毛切塊，放入開水中煮5分鐘，盛起滴干水分；
2、章魚浸20分鐘洗凈，花生洗凈；
3、瓦煲注入適量水煮開，放入各材料，以猛火煲30分鐘，改慢火煮1小時半，下鹽調味即成 。
功效：此湯對于產婦有養血益氣、通乳的功效 。

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