燉烏骨雞銀杏排骨湯的做法（產(chǎn)婦菜譜）
怎么做燉烏骨雞銀杏排骨湯好吃?學(xué)做燉烏骨雞銀杏排骨湯需要哪些食材?為您提供燉烏骨雞銀杏排骨湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味燉烏骨雞銀杏排骨湯!
準(zhǔn)備時間：無
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
燉烏骨雞銀杏排骨湯的簡介：烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用 。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老 。是孕期的一款好食譜 。不過，其黑乎乎的樣子有點難看哦 。
燉烏骨雞銀杏排骨湯的食材：主料：烏骨雞1只小排骨250g銀杏50g輔料：扁尖30g蔥2根枸杞適量姜1塊料酒適量雞精適量燉烏骨雞銀杏排骨湯的做法圖解步驟：
1.食材準(zhǔn)備：烏骨雞、小排骨、銀杏、扁尖、枸杞、蔥、姜 。
2.蔥、姜洗凈，分別切末、切片，扁尖切段 。
3.鍋熱水，將小排骨洗凈和烏骨雞洗凈，切塊，放入焯水，去除血腥味后撈出 。
4.鍋水內(nèi)放入姜、小排骨和烏骨雞，燒開后，倒料酒 。
5.放扁尖，蓋上蓋，大火燒開后，改為中小火燜燒50分鐘 。
6.接著放銀杏，繼續(xù)燜燒5分鐘 。
7.開后，放入枸杞，關(guān)火 。
8.湯盛碗中，再撒入蔥花、雞精，上桌 。
小貼士：【燉烏骨雞銀杏排骨湯的做法（產(chǎn)婦菜譜）】1.扁尖是袋裝咸的，故湯內(nèi)不用放鹽 。
2.這湯可以吃2頓，蔥花和雞精不用一次放入 。
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