麻辣燙家庭版自制小火鍋的做法（小兒營養不良食譜）
怎么做麻辣燙家庭版自制小火鍋好吃？需要哪些食材？小編為您提供麻辣燙家庭版自制小火鍋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麻辣燙家庭版自制小火鍋 。
??九月份以后天氣沒那么熱了，各種火鍋可以吃起來了～懶得出門就在家里做，多掌握一門技巧還是很加分的 。不用求人自力更生豐衣足食??為什么你的配方里有奶粉？？因為增加湯底的香味兒和醇厚感呀 。不會像喝純奶一樣，也不用非常麻煩的去熬制骨湯～跟某亮、某某福的口感味道相當接近的??這款底料方法不管做麻辣燙還是涮火鍋都可以通用的方法 。
做麻辣燙家庭版自制小火鍋所需食材：火鍋底料半包，郫縣豆瓣醬兩勺，蔥姜蒜適量，奶粉30克，水適量，各式青菜、涮丸適量，麻醬汁：，麻醬三勺（湯勺），生抽兩勺，鹽、糖一小勺（茶匙），米醋半勺，麻辣燙家庭版自制小火鍋的做法步驟：
步驟1：各種你喜歡的菜蔬、涮丸之類的清洗干凈備用
步驟2：一盆熱水（不銹鋼盆大概水量我也不太清楚1至少1500ml左右）加入奶粉攪拌均勻 。沒有奶粉的用兩包牛奶?2000ml水
【麻辣燙家庭版自制小火鍋的做法（小兒營養不良食譜）】
步驟3：火鍋底料加郫縣豆瓣醬炒香
步驟4：加上蔥姜蒜煸炒一下
步驟5：加入剛才調和好加了奶的水大火燒開
步驟6：澇出調料
步驟7：倒入電火鍋中加熱再倒入麻醬汁（配料表里已經寫了）
步驟8：把食材加進去先煮好不好熟的再陸續加進去好煮的（涮鍋吃就無所謂順序了我是給大家拍圖片所以當成麻辣燙煮了嘻嘻）
步驟9：開動吧～
溫馨提示：??如果是塊兒狀的火鍋底料用大概一個笨雞蛋那么大就行了，20-30克左右的樣子 。??不做涮火鍋的就直接澇出調料后下各種菜煮就行了
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