生吐司的做法（小兒營養不良食譜）
怎么做生吐司好吃？需要哪些食材？小編為您提供生吐司的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味生吐司 。
做生吐司所需食材：高粉250克，酵母3克，鹽4.5克，細砂糖20克，蜂蜜10克，淡奶油15克，奶粉5克，黃油30克，煉乳15克，水166克
生吐司的做法步驟：
步驟1：1、將除黃油以外的材料放入廚師機中，揉至擴展階段后加入黃油，揉至出手套薄膜 。
步驟2：2、放在溫暖濕潤處進行基礎發酵 。
步驟3：3、發好的面團用手指戳一下不下陷不反彈即可 。
步驟4：4、面團發酵好后，拍出面團中的空氣，分成2等份，分別滾圓，松弛20分鐘左右 。
步驟5：5、取一面團搟成長舌狀，翻面后自上而下卷起，松馳20分鐘左右 。
步驟6：6、面團進行第二次搟卷 。
步驟7：7、將整好形的面團放入學廚吐司盒中 。
步驟8：8、進行最后發酵至8分滿，蓋上吐司蓋 。
步驟9：10、烤箱預熱180度，30分鐘左右 。
步驟10：成品圖
【生吐司的做法（小兒營養不良食譜）】
步驟11：成品圖
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