減脂|雜蔬雞肉豆腐餅的做法（小兒營養不良食譜）
怎么做減脂|雜蔬雞肉豆腐餅好吃？需要哪些食材？小編為您提供減脂|雜蔬雞肉豆腐餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味減脂|雜蔬雞肉豆腐餅 。
【減脂|雜蔬雞肉豆腐餅的做法（小兒營養不良食譜）】前段時間因身體原因更新延遲 ， 立刻補上一道減脂「硬菜」給大家 ， 不管是做為早餐還是便當盒的主角 ， 都能讓你的味蕾愉悅～我從來不認為減脂餐是「難吃無味」的 ， 這道用心搭配的肉餅 ， 剛好補充維生素 ， 蛋白質 ， 淀粉 ， 哪怕不是減脂期吃 ， 也是很健康的一道菜！
做減脂|雜蔬雞肉豆腐餅所需食材：雞胸肉260g ， 西藍花40g ， 胡蘿卜40g ， 雞蛋1個 ， 淀粉2勺 ， 蠔油2勺 ， 生抽1勺 ， 水適量 ， 五香粉1勺 ， 豆腐100g
減脂|雜蔬雞肉豆腐餅的做法步驟：
步驟1：西藍花 ， 胡蘿卜切碎 ， 或者直接用料理機打碎 。
步驟2：豆腐焯水 ， 去除豆腥味 。
步驟3：放涼后 ， 將豆腐用叉子壓碎
步驟4：混合前面的蔬菜粒 ， 攪拌均勻 。
步驟5：雞胸肉剁碎 ， 加入蠔油 ， 淀粉 ， 五香粉 ， 和少許鹽攪拌到微微上勁 ， 放置15分鐘 。
步驟6：再把二者混合均勻 ， 打入一個雞蛋 。
步驟7：不斷揉搓 ， 使之能夠用手團成小餅 。
步驟8：捏成大小勻稱的肉餅 ， 有點開裂沒關系 。
步驟9：平底鍋噴橄欖油 ， 煎至兩面金黃 。
步驟10：倒入少許的水 ， 蓋上蓋子后燜2分鐘 。
步驟11：從鍋邊淋去少許生抽 ， 收汁裝盤 。
步驟12：別忘了把鍋里的汁淋在肉餅上噢 。
步驟13：咬一口 ， 肉餅餡料豐富 ， 蔬菜顆粒甜脆 ， 雞入味 ， 非常健康 ， 小朋友也可以吃的～
推薦閱讀
- 涼拌三絲的做法（黃瓜）
- 雜蔬燒粉干的做法（西紅柿）
- 香菇雞肉飯的做法（年夜飯）
- 雞肉怎么燉好吃又營養 燉雞肉的做法
- 食用雞肉的幾個常犯誤區
- 雞肉焗土豆泥的做法（微波菜譜）
- 雞肉不能和什么一起吃？與鵝肉、雞肉雞蛋相克食物大全
- 絲瓜雞肉粥的做法（通乳食譜）
- 且吃且減脂：彩色雞肉丸子的做法（萵筍）
- 雞肉蓋澆飯的做法（益智補腦食譜）