豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法(香菇)
怎么做豆腐包鮮蝦砂鍋煲好吃?需要哪些食材?提供豆腐包鮮蝦砂鍋煲的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的豆腐包鮮蝦砂鍋煲 。
分類:熱菜 , 家常菜 , 午餐 , 晚餐
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
口味:咸鮮 , 工藝:燒 , 耗時:廿分鐘 , 難度:普通
買了很多油泡 , 自己做了一些豆腐包 , 分袋放入冰箱冷凍起來 , 就和水餃一樣 , 吃的時候直接拿出來或煮或蒸都可以 , 非常方便 。
做豆腐包鮮蝦砂鍋煲所需食材:主料:河蝦50g , 香菇50g , 肉末100g , 豆芽100g , 油泡200g
輔料:油適量 , 鹽適量 , 料酒適量 , 生抽適量 , 雞精適量
豆腐包鮮蝦砂鍋煲的家常做法 , 最正宗的豆腐包鮮蝦砂鍋煲怎么做好吃
一、油泡、肉末、香菇 。
二、肉末香菇末加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉攪拌均勻成餡料 。
三、油泡中間挖一個洞 , 將餡料填入里面做成豆腐包 。
四、砂鍋中放入水 , 最好是高湯 , 放入幾朵香菇煮沸 。
五、放入豆腐包 。
六、大火煮沸 。
七、放入河蝦 , 轉小火燜煮至熟 。
八、放入豆芽 。
九、豆芽煮軟后放入鹽、雞精調味即可 。
做豆腐包鮮蝦砂鍋煲的小竅門:1、豆腐包可以一次多做一些冷凍起來 , 隨吃隨取 , 非常方便 。
2、最好用高湯來做這道菜 , 味道更加鮮美
【豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法(香菇)】
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