DIY簡易美味辣椒油的做法（胃炎食譜）
準(zhǔn)備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：6人以上
DIY簡易美味辣椒油的簡介：小時候，在南方生活中，因為天氣潮濕，當(dāng)?shù)厝硕际群美苯罚蝗杖投忌俨涣怂挠白樱髞恚瑏淼奖狈胶螅鞖飧稍铮律匣穑裕筒桓页远嗟睦苯妨耍綍r還是喜歡有點辣味的食物，因此，就在家中自制一碗辣椒油，這樣，做菜時，稍放一些用來調(diào)味，非常地美味，再加上原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是自家的，所以，味道麻香可口，辣味純正，而且還貨真價實不摻假喲！希望喜愛麻辣的美食朋友們喜歡！這可是我娘家的秘招呢！
DIY簡易美味辣椒油的食材：主料：干紅辣椒100g花椒20g芝麻10g輔料：油200g鹽4茶匙DIY簡易美味辣椒油的做法圖解步驟：1.干紅辣椒用蒜窩砸碎，成面狀時備用 。
2.花椒粒分別用蒜窩砸碎，成面狀時備用 。
3.芝麻準(zhǔn)備好 。
4.取耐高溫的小碗，依次放入干紅辣椒面、花椒面 。
5.放入芝麻 。
6.加鹽，拌勻 。
7.上鍋，倒入適量花生油，油熱冒煙后，關(guān)火 。
8.將熱油澆入碗中，邊澆油邊攪拌均勻即可 。
小貼士：【DIY簡易美味辣椒油的做法（胃炎食譜）】1、制好辣椒油，可以用來炒菜，可以做火鍋的醮料，還可以配面條、米線調(diào)味，還可以直接醮食 。
2、喜歡麻味重些的，可以多加些花椒面入內(nèi) 。
3、夏季天熱，建議多加些鹽入內(nèi) 。
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