寶寶補鐵食譜是怎樣的？寶寶補鐵食譜大全
鐵元素對我們的身體來說是非常重要的營養(yǎng)元素，一旦人體缺乏這種營養(yǎng)元素就容易導致出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此許多家長為了避免寶寶出現(xiàn)這種情況就會給寶寶補鐵，例如給寶寶吃一些含鐵多的食物，或者是做補鐵菜肴 。那么寶寶補鐵食譜大全有哪些？寶寶補鐵食譜是怎樣的？
1、寶寶補鐵食譜大全
(1)蛋黃泥
原料：雞蛋2個 。
做法：
1、將雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻ぃサ鞍祝∑涞包S 。
2、加入開水少許，略加一點鹽或糖，用匙攪爛即成 。也可將蛋黃泥用牛奶、米湯、菜水等（略加一點鹽或糖）調(diào)成糊狀，即可食用 。
功效：補鐵、補血 。
(2)肝泥糊糊
原料：鮮豬肝30g、配方米粉適量 。
做法：
1、豬肝去筋膜，洗凈，切小片焯水后，另起鍋加水煮熟；
2、煮熟后加水用攪拌機攪打成泥，加入配方米粉攪拌均勻即可 。
功效：豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，能保護眼睛，維持寶貝正常視力 。
(3)雞肉粥
原料：粳米25克，雞肉末15克 。
做法：
1、將米淘洗干凈，放入過你額，倒入清水用旺火煮開，轉小火熬至粥稠待用 。
2、將油倒入鍋內(nèi)，下入雞肉末炒散，倒入米粥鍋內(nèi)，加入食鹽，用微火煮幾分鐘即可 。
【寶寶補鐵食譜是怎樣的？寶寶補鐵食譜大全】功效：補充鐵和維生素 。
(4)棗泥肝羹
原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個，油、鹽適量 。
做法：
1、紅棗用清水浸泡1個小時后剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)核，將棗肉剁碎 。
2、西紅柿用開水燙過，去皮后剁成泥 。
3、將豬肝去掉筋皮，用攪拌機打碎 。
4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調(diào)味料和適量的水，上鍋蒸熟即可 。
功效：紅棗和西紅柿中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用 。
2、寶寶怎么補鐵
(1)乳母多吃含鐵食物
4個月以內(nèi)的寶寶，鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉，喂養(yǎng)母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素，如動物肝臟、雞蛋、豬血等 。而奶粉喂養(yǎng)的寶寶，家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉沖調(diào)給寶寶喝 。
(2)添加含鐵輔食
4個月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，市面上不同的補鐵米糊和米粉多種多樣，家長們可以從中選擇適合寶寶吃的品牌 。8、9個月以上的寶寶，家長們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物，例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆制品等食物，同時也可以搭配一些含維生素C比較豐富的水果，例如櫻桃、橙子、草莓等，加強鐵的吸收率 。
(3)必要時補充鐵劑
家長發(fā)現(xiàn)孩子有缺鐵癥狀時，如面色蒼白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等，應帶孩子到醫(yī)院查微量元素，明確缺鐵的程度，在醫(yī)生指導下，科學口服鐵劑治療，結合飲食調(diào)整，一般1-2個月可好轉 。
(4)烹飪時使用鐵鍋
為寶寶做食物時，盡量使用鐵鍋鐵鏟 。這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時，會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中，形成可溶性鐵，易于腸道吸收 。
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