菠蘿蝦的做法(西餐面點)
怎么做菠蘿蝦好吃?學做菠蘿蝦需要哪些食材?為您提供菠蘿蝦的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味菠蘿蝦!
新年,家里買了幾個菠蘿,熟透的菠蘿飄香滿屋,用菠蘿肉做了菠蘿醬,開始想用菠蘿餡做一款菠蘿酥,后來改變主意,用蝦茸和面包粒做了這款形似菠蘿的家庭宴客美食 。菠蘿蝦
準備食材:蝦仁,面包片調料:鹽,胡椒粉
教您菠蘿蝦的家常做法,菠蘿蝦怎么做好吃1.準備急凍老虎蝦 。(用其他蝦仁也可以)
2.將蝦仁清洗干凈,用廚房用紙將蝦仁表面的水吸干 。
3.然后用刀背將蝦仁壓扁剁成泥狀,加入適量的鹽和胡椒粉拌均勻 。
4.準備兩片面包 。
5.將土面包切丁曬干(應該在前幾天就準備好)
6.將蝦茸搓成橢圓形 。
7.將蝦球放入蛋清里滾幾下 。
8.然后將粘上蛋清的蝦球放入面包粒里均勻裹上面包粒 。
9.放入電炸鍋炸熟撈起 。
10.用黃瓜皮切成菠蘿葉子插在蝦球上,一款形似菠蘿的美食,皮脆肉爽,香口美味,色澤金黃,作為宴客菜很不錯 。
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