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女人吃蓮子的好處與禁忌_女人吃蓮子的作用功效

別名：
藕實，蓮實 。
性味：
性平，味甘澀 。
功效：
補脾止瀉，養心安神，益腎固精 。
適應癥：
更年期綜合征，白帶過多，功能性子宮出血，月經量多，腎虛遺精，年老體弱，心悸失眠，健忘，癌癥，久瀉久痢，高血壓，慢性腎炎 。
藥理作用：
蓮子的藥理作用，歷代醫家多有論述 。《本草綱目》：“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血癥 。”《神農本草經》：“主補中，養神，益氣力 。”
【女人吃蓮子的好處與禁忌_女人吃蓮子的作用功效】女人吃的好處：
蓮子為睡蓮科植物蓮的果實或種子，自生或栽培于池塘內，我國大部分地區均有分布 。經霜老熟而帶有黑色果殼的稱為“石蓮子”；除去果殼的種子稱為“蓮肉” 。
蓮子生用則養胃清心，熟食則固腎澀腸 。應用時要與石蓮子作區別 。石蓮子性味苦寒，主清心除煩，專治噤口痢，淋濁等癥，清熱力量大，補澀力量小 。
蓮子肉中含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、生物堿、谷胱甘肽、谷甾醇、鈣、鎂、鐵、磷、鋅、硒、鉀等多種成分 。
蓮子熟食，健脾益腎的作用較著，故適宜脾腎不足所致的更年期綜合征以及功能性子宮出血，白帶過多，月經量多諸癥患者補益食療之用 。
將蓮子蒸煮后食用，可益氣健脾，澀腸固腎，可用于治療慢性腹瀉，慢性痢疾，腎虛遺精，脫肛，子宮脫垂等癥 。
蓮子又有補益心脾，交通心腎之功效，適宜心煩失眠，多夢不安，心火上炎所致的口舌生瘡，小便赤澀等癥 。
蓮子中的谷胱甘肽生物堿與維生素C有抗衰老的作用，經常食用，可延緩人體的衰老過程 。
蓮子有增強人體免疫功能的作用，癌癥患者及放療、化療之后身體虛損，此時食用蓮子，可補虛強體，并能提高治療效果 。
蓮子中多量的鈣、磷、鉀是構成骨骼、牙齒的主要成分，經常食用，可治療小兒佝僂癥及防治老年骨質疏松 。
蓮子中的磷，可促進機體對蛋白質、脂肪及糖類的代謝，維持人體的酸堿平衡，并對男性精子的形成有著積極的意義 。
蓮子有清心安神及健腦的作用，適用于心煩失眠，心悸多夢，健忘及心律失常等患者食療之用 。學生、腦力工作者食用蓮子，可增強記憶能力，提高工作效率 。老年人經常食用蓮子，可預防老年癡呆癥的發生 。蓮子芯性寒，味苦，可清心除熱，止血澀精，適用于心煩口渴，吐血，遺精，目赤腫痛，高血壓、頭昏，盜汗等癥 。寡居的成年人及性欲亢進者，宜取蓮子芯3~5克，泡水飲用，每日2劑，以平息欲火 。
溫馨提示與禁忌：
凡脘腹脹悶及便秘者，均應忌食蓮子 。
食療小處方：
1蓮子、龍眼肉、藕節各30克，水煎服，每日1劑，可治女性月經量多、功能性子宮出血 。
②蓮子、茯苓、白術各30克，水煎服，每日1劑，2次分服，可治脾虛白帶過多 。
③蓮子30克，芡實、菟絲子各10克，水煎服，每日1劑，2.次分服，可治更年期綜合征、腎虛白帶清稀量多 。
特別推薦：
蓮子糯米粥
用料：好糯米300克，鮮蓮子150克，鮮百合1頭，白糖適量，紅棗100克 。
制法：
①選用干紅棗用水泡發后洗凈，放水鍋中煮透，撈出去皮去核 。鮮百合除去焦黃葉，掰開，洗凈 。鮮蓮子剝去紅衣，切去兩端捅去苦芯 。
②將去皮去芯的蓮子洗凈，放大碗內，再放入去皮核的紅棗，放蒸鍋內蒸熟透 。
③將好糯米中的雜質挑凈，淘洗干凈，放入鍋內，加適量水，用大火燒開后放入蓮子、紅棗，改用小火燜至米湯起黏時放入洗凈的百合，輕輕攪勻，再燜15分鐘即可停火，加入白糖攪勻后分盛入小碗內即可上桌供食 。
說明：糯米、紅棗均為益氣補脾之物，百合可清心安神，與蓮子同食，適用于更年期綜合征之腰痛頭暈，不思飲食，四肢乏力，夜尿量多及心煩失眠等癥 。
蜜汁蓮子
用料：干蓮子500克，白糖300克，蜂蜜50克，桂花少許 。
制法：
①選用去皮去芯的干蓮子，淘洗干凈，放入水中浸泡2小時，撈出放壓力鍋內置大火上燒開后，改用小火燜至八成酥出鍋 。
②將燜至八成酥的蓮子放大盤內，加入白糖和蜂蜜拌勻后放蒸鍋內大火蒸至酥軟 。
③在蒸至極酥的蓮子上，撒上一些桂花即可上桌供食 。
蓮子燉豬肉
用料：蓮子肉50克，龍眼肉30克，瘦豬肉200克，姜絲、蔥段、料酒、香油、精鹽、味精各適量 。
制法：
①將瘦豬肉切成小塊，蓮子、龍眼洗凈，備用 。
②沙鍋內加水適量，放入豬肉塊、蓮子、龍眼、料酒、姜絲、蔥段、精鹽，大火燒沸，改文火燉至肉塊爛熟，點入味精，淋入香油即成 。
說明：豬肉性平，味甘咸，功能滋補腎陰，滋養肝血，潤澤肌膚；龍眼性溫，味甘，功能補心健脾，養血安神，補精益智 。食用本湯，可補脾益腎，養血安神，適宜更年期綜合征，失眠健忘，面色蒼白無華者 。

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