原裝進(jìn)口VS國內(nèi)分裝
進(jìn)口葡萄酒分兩種 。一種是原裝普通瓶進(jìn)口,另一種是桶裝進(jìn)口國內(nèi)裝 。桶裝進(jìn)口的葡萄酒抵達(dá)國內(nèi)后再分裝,不良商家在分裝時(shí)兌入其他液體以稀釋葡萄酒 。據(jù)稱,其中的利潤可高達(dá)10倍 。
如何區(qū)分?
紅酒師向采訪人員“傳授”三招,可一眼辨原裝進(jìn)口之真假 。
原裝進(jìn)口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質(zhì)蓋帽上不會(huì)打印生產(chǎn)日期或瓶裝日期,只印有一個(gè)數(shù)字,代表裝瓶的數(shù)量 。
原裝進(jìn)口的優(yōu)良葡萄酒,酒瓶瓶底多呈凹陷錐形,這一設(shè)計(jì)除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒,較主要的原因是這一設(shè)計(jì)有“濾渣”功能 。而目前大多數(shù)國內(nèi)分裝的酒瓶底是平圓 。
【原裝進(jìn)口VS國內(nèi)分裝】 檢查酒瓶正面標(biāo)簽,關(guān)于葡萄酒的等級(jí)說明也是分辨方法之一 。比如“AOC”級(jí)別的原裝進(jìn)口葡萄酒,一定會(huì)詳細(xì)寫出“AOC”的全拼,國內(nèi)裝的則用簡稱 。
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