美味的紅酒燴雞怎么做？
【美味的紅酒燴雞怎么做？】 做紅酒燴雞用到的材料有肉雞一只（大小根據個人情況選擇），一顆洋蔥，少許鮮蘑菇，芹菜，紅酒和威士忌 。 把雞處理干凈，去除內臟，切成大小合適的塊，把洋蔥清洗干凈也切成同樣大小的塊，鮮蘑菇洗凈后，用手撕成小塊兒，這樣比較容易入味 。芹菜切成碎末 。 材料都處理好后，在鍋里加入油，開火燒至七八成熱把雞塊放入炸至金黃色撈出，放在一旁備用 。鍋內留少量的油，再把洋蔥放入鍋內翻炒至變色后盛出來 。在鍋里加入雞湯、紅酒和威士忌，再放入各種調料，煮一小會兒，放入炸好的雞塊，放入芹菜末，用文火燜至七八成熟時放入洋蔥和鮮蘑菇繼續燉至熟透即可，如果喜歡的話也可以加入些玉米淀粉，就可以出鍋啦！
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