什么叫小麥啤酒？
【什么叫小麥啤酒？】什么叫小麥啤酒？是用小麥釀成的啤酒嗎？
今天，好酒網小編為您解釋什么叫小麥啤酒 。
小麥啤酒，是以小麥芽為主要釀造原料（以50%以上），配以大麥麥芽、啤酒花、酵母和水，采用上面發酵法或是下面發酵法釀制的啤酒，在啤酒種類中有著獨特的魅力與特色 。
小麥啤酒產地集中在德國南部、奧地利和比利時，以小型釀酒廠居多，各有其不同風味和特質 。隨著啤酒業的發展，近兩年，大型啤酒廠也開始生產小麥啤酒 。
小麥啤酒，也稱“白啤酒” 。種類多多，有德國小麥啤酒、深色小麥啤酒、小麥勃克、白啤酒等，各種啤酒都深受消費者喜歡 。
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