雙菇燜牛丸的做法（香菇）
本食譜來自【奎叔007】老師分享的雙菇燜牛丸的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，需要烹飪時(shí)間：10~30分鐘；烹飪難度：配菜(中級(jí))；適宜人群：一般人群均可食用 。貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用 。
怎么做雙菇燜牛丸好吃？學(xué)做雙菇燜牛丸需要哪些食材？為您提供雙菇燜牛丸的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味雙菇燜牛丸 。
做雙菇燜牛丸所需食材：主料：鮮香菇6朵，白蘑菇6朵，牛肉丸12粒，雞腿骨4根，鹽1小勺，白胡椒粉1g，花生油10ml
雙菇燜牛丸的做法步驟：1. 提前泡發(fā)點(diǎn)干香菇 。
【雙菇燜牛丸的做法（香菇）】2. 香菇擠干不份留做他用，香菇水備用 。
3. 飯煲里放姜及雞骨 。
4. 倒入香菇水，煲30分鐘，撇去浮沫，高湯搞定 。
5. 牛肉丸室溫解凍 。
6. 鮮香菇打上花刀 。
7. 鍋里放少許油，小火略煎下蘑菇 。
8. 蘑菇6成熟時(shí)加入牛肉丸及高湯，中火燜5分鐘，大火收汁起鍋 。
9. 完工 。
10. 吃！
溫馨提示：沒用完的高湯要冷藏 。
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