鮮蝦脆餅的做法（湖南小吃） _蝦仁

怎么做鮮蝦脆餅好吃?學(xué)做鮮蝦脆餅需要哪些食材?為您提供鮮蝦脆餅的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味鮮蝦脆餅!
鮮蝦脆餅的食材和調(diào)料：蝦仁230g 紅薯淀粉200g 水25g 鹽1/2小勺糖1小勺黑胡椒粉少許沙拉油40g 滾水210g
鮮蝦脆餅的的家常做法，鮮蝦脆餅怎么做好吃一、新鮮大蝦洗凈放入冰箱冷凍大約15分鐘
二、取出冰凍蝦去殼去腸泥，用水沖洗干凈后加入25克水
三、鮮蝦脆餅的食材和調(diào)料：理機(jī)打成蝦蓉
四、加入紅薯淀粉、鹽、糖、黑胡椒粉、沙拉油
五、和成團(tuán)，無(wú)干粉殘留
六、沖入滾水，立即攪拌成半熟狀，將面糊重新倒回食物料理機(jī)里打成蝦糊
七、模燒熱，舀一勺蝦糊刮到蛋卷模上，壓緊蛋卷模。烘的時(shí)間根據(jù)面餅狀態(tài)把握，文文每片中小火大約1.5分鐘，期間翻面一次。我烙的厚實(shí)一些，時(shí)間也長(zhǎng)一些。將蝦餅烘到兩面成金黃色，熟透
【鮮蝦脆餅的做法（湖南小吃）】

鮮蝦脆餅的做法（湖南小吃）

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