雞肉豆腐的做法（清真菜）
雞肉豆腐的做法簡單是清真菜的常見菜，不一定要看雞肉豆腐視頻才能學會，但怎么做雞肉豆腐最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道雞肉豆腐吧 。
菜系及功效：清真菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜
口味：咸鮮味工藝：炒
雞肉豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)250克
輔料：大蔥50克,香菜10克
調料：花生油25克,蝦醬20克,鹽2克,香油2克
雞肉豆腐的特色：清爽利口，蝦味鮮香 。
教您雞肉豆腐怎么做，如何做雞肉豆腐才好吃1. 先將豆腐放入開水鍋內煮約3分鐘；
2. 然后撈出晾涼，再將豆腐碾碎；
3. 炒勺上火，放油燒熱，下入蝦醬和10克蔥花炒熟；
4. 倒入豆腐，大火快炒，3分鐘后放入精鹽調味；
5. 待炒至豆腐干松時，撒入香菜末和蔥花，淋少許麻油即成 。
小帖士-食物相克：
【雞肉豆腐的做法（清真菜）】香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效 。
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