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簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝的做法（青椒）

怎么做簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝好吃？學做簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝 。
本食譜來自【崇尚空調的豬】老師分享的簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10分左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。
以前不怎么愛吃內臟，但是懷孕的時候因為被查出有點貧血為了能夠更好的給孩子補充營養所以開始吃豬肝，但是如果燒豬肝粥真的有點受不了那個味道，所以當時和爸爸學了這道本幫味比較濃郁的爆炒青椒豬肝，食材簡單味道濃郁，絕對是米飯殺手，以至于到現在也非常愛吃，大家不妨試試 。
做簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝所需食材：主料：青椒2個，豬肝 500G
輔料：生姜3片，料酒一勺，老抽2勺，白砂糖 2小勺，橄欖油一勺，生粉2小勺
簡單燒制補血佳肴：爆炒青椒豬肝的做法步驟：1. 青椒和豬肝清洗干凈
2. 豬肝切片備用
3. 青椒去籽切片、生姜切末備用
4. 在切片的豬肝內依次倒入料酒
5. 2勺老抽
6. 1勺橄欖油
7. 2小勺白砂糖
8. 2小勺生粉
9. 調味后的豬肝腌制5分鐘
10. 自動鍋內預熱，按爆炒模式提示音響起之后倒入油
11. 倒入腌制后的豬肝蓋鍋爆炒1分鐘
12.開鍋倒入青椒繼續爆炒直至程序結束
13. 出鍋
溫馨提示：1 豬肝有補血的作用，但是作為內臟膽固醇也比較高所以建議一周吃一次最為適宜 。2 炒豬肝的油為菜油，葷菜用素油會更香 。
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