我們常吃的哪些食物里面藏有寄生蟲？
我來回答您的問題，您的問題提的很籠統，因為含寄生蟲的食物不是單一個體，是非常多的，比如海鮮，貝殼類等，發現寄生蟲比較多的是蚌，我們曾經打開過好多都可以發現活著的肉眼可以看到的寄生蟲，為了個人健康所以盡量少吃或者不吃生鮮海鮮，醉蟹，醉蝦貝殼類東西 。
其他網友觀點我從小生活在海邊，海鮮是家里餐桌上的常見菜，尤其是春秋兩季海魚大量上市的時候，家里幾乎天天都要吃魚 。
洗魚和清理魚是我經常做的事，魚的肚子里和魚肉里就經常發現有寄生蟲 。這些魚在清理的時候遇見寄生蟲，屬實是讓人特別犯膈應的事 。
海邊常吃魚的人，基本都知道一些常見的魚里有寄生蟲，因此處理起來都會分外的小心 。而且一定會煮熟、煮透食用，或者腌制后晾干再食用 。這幾種常見魚有個共同的特點，基本都是無鱗魚 。
常見的有寄生蟲的幾種海魚:
1.鮟鱇魚:鮟鱇魚在海底下生活，渾身都是黏糊糊的粘液，嘴要比頭還要大，它的價錢很便宜 。因為渾身都是軟骨，沒有什么刺，所以特別受大家的歡迎，因此海邊人有“會吃魚，吃鮟鱇”的說法 。不過鮟鱇魚的魚肚里就有寄生蟲，有時候清理時會遇到，所以處理鮟鱇魚肚時一定要翻洗干凈，并且高溫煮熟、煮透 。
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2.兔子魚:這魚長得像兔子一樣而得名，每年的十一月份上市，個頭都挺大，但是這魚水分含量高，一燉容易碎的夾不起來，所以大多都是用來晾制魚干 。兔子魚的魚肉里就經常看見寄生蟲，因此海邊人一直認為這是破魚，所以別看個頭大，但是價錢很便宜 。
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3.先生魚:先生魚是長得特別丑的一種魚，它渾身都是疙疙瘩瘩的皮，吃的時候需要把皮剝去食用，這魚也經常發現有寄生蟲 。
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海魚的寄生蟲主要是一些無鱗魚里有，還有就是魚越大很可能會有寄生蟲 。所以吃這些魚的時候，一定要煮熟、煮透食用 。海魚天越冷，越是來自冷水海域的寄生蟲會少一些 。
淡水魚的寄生蟲要比海魚厲害，很多常見的淡水魚都有，也是以無鱗魚最厲害比如:
1.鯰魚
2.黃鱔
3.黑魚
這些喜歡在泥土里打洞，而且身上又沒有多少鱗片保護的淡水魚，身上會經常發現寄生蟲的身影 。
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寄生蟲一般主要分布在魚的胃腸里，所以對于一些無鱗魚的胃腸清理是重中之重，還有就是魚肉最好不要生食，經過高溫烹煮的魚肉寄生蟲就會被殺死，所以就沒有什么好擔心的 。還有就是我們常見的小龍蝦和田螺、海葵，有時候也能發現寄生蟲的身影，因此食用時要謹慎 。
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其他網友觀點（小木匠謝邀，編號20180415）
【我們常吃的哪些食物里面藏有寄生蟲？】我們常吃食物里面有很多都含有寄生蟲，不過隨著經濟的發展，生活水平的提高而引起人們膳食結構改變，有些通過食物傳播的寄生蟲發病越來越少，不過也出現一些新的食物源性的寄生蟲 。
1、生魚片或生吃野生小魚-----華支睪吸蟲在廣東、廣西等地區有吃生魚片的飲食習慣，這是把鯇魚等大體型魚肉切成魚片，蘸醬油等佐料后生食，這些地區的民眾明知道有感染寄生蟲的風險，還是習慣難改，雖然有所改變，但是還是存在，主要是容易感染華支睪吸蟲病 。
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華支睪吸蟲主要是寄生于人體肝臟內的膽管引起的寄生蟲病，輕度感染者可無癥狀，重者則有肝炎急性發作的表現，比如消化不良、右上腹隱痛、腹瀉、肝大等表現，也可能出現膽管炎、膽結石甚至肝硬化等并發癥 。
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2、河蟹和蝲蛄------并殖吸蟲病這個在改革開放前和初期發病比較多，這是因為有些群眾有生吃河蟹或蝲蛄的習慣 。近年來由于化肥、農藥的普遍使用，人們感染并殖吸蟲的機會也大大減少，只是有些景區的溪蟹生吃而有些個例報道 。
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并殖吸蟲病是寄生于人體肺組織的寄生蟲，是屬于肺吸蟲的一種，人感染該寄生蟲后主要是出現肺部的癥狀，以、咳嗽、咳棕紅色痰為主要表現，也可以寄生于多種組織器官，如大腦、脊髓、胃腸道、皮下等，產生相應的癥狀 。
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3、荸薺（馬蹄）----姜片蟲病姜片蟲主要是以菱角、馬蹄等水上植物為傳播媒介，由于經濟的發展，生態環境的改變，這些寄生蟲引起的發病明顯減少，現在較少見，仍有散發及個例等出現 。
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姜片蟲是寄生于人體小腸中的大型吸蟲，姜片蟲有發達的吸盤，吸附力很強，可使被吸附的黏膜壞死、脫落，腸粘膜發生炎癥、出血 。當然感染較輕的時候可無明顯癥狀，如果寄生蟲繁殖較多時常出現消化不良、排便增多，糞便稀且特臭 。
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4、生吃豬肝和牛肉----帶絳蟲感染這主要是因為生吃或者未煮熟的豬肝和牛排，主要是由于一些地方居民在殺豬的時候有生吃豬肝的習慣，以及生吃或吃半熟的牛肉可有機會感染豬帶絳蟲和牛帶絳蟲 。
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絳蟲是寄生在腸道內幼絳蟲所引起疾病，一般臨床表現是引起腹部或上腹部隱隱作痛，腹脹，常在內褲、被褥或糞便中發現白色的成蟲節片，可伴肛門瘙癢 。患病后常精神萎靡，消瘦，食欲不振等 。
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新出現的少見食物源性寄生蟲病現今，各種風味吃法層出不窮，生魚片、醉蟹、醉螺、生吞蛇膽蛇血的人越來越多，造成一些新的食物源性寄生蟲病例報道增多 。
棘顎口線蟲感染
生吃淡水魚以及吞食活泥鰍而感染的顎口線蟲病，該寄生蟲主要寄生于豬的胃部，感染人也可以寄生于人體胃壁，本蟲的致病作用主要是幼蟲在人體組織中移動，損害部位極為廣泛，可以出現皮下游走性包塊，寄生在內臟的不同癥狀也不同，嚴重時可以危及生命 。
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廣州管圓線蟲病
主要是因為生吃福壽螺而致病，因為首次大規模發病在廣州，故又稱為廣州管圓線蟲，其幼蟲主要侵犯人體中樞神經系統，表現為腦膜炎、脊髓炎，可使人致死或癱瘓致殘 。
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舌形蟲病
該蟲主要寄生在蛇、狗和狐貍等，人感染主要是與吃蛇有關，宰蛇放血時，寄生蟲卵從蛇呼吸道隨血流出，喝了被卵污染的新鮮蛇膽、蛇血或蛇肉而感染 。
輕度感染的病例多數無癥狀或僅有輕微癥狀，常表現為咳嗽、突發頭痛、持續發熱，急性胃腸炎、惡心嘔吐等癥狀，該蟲主要寄生于肺肝、脾臟、腸系膜等處 。
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總結寄生蟲疾病確實很可怕，蟲子在體內生存，侵犯各個臟器組織會造成嚴重的后果，預防寄生蟲疾病，我們需要做的其實很簡單，嚴把入口關，防止“蟲從口入”，這是預防食物源性寄生蟲病最有效的措施，對所有食品以及飲用水，要煮熟煮透，一般的寄生蟲經過100度高溫幾分鐘就可以滅活殺死，同時也要少吃生冷食物，能有效降低寄生蟲發病 。
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