【鮮肉要如何保存】夏天鮮肉要怎么保存
1.用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜 。
2.將肉煮熟放入剛熬過的豬油里，可保存較長時間 。
3.將鮮肉切成10厘米寬1塊，肉面上涂上蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間，肉味更加鮮美 。
4.將鮮肉切成塊，油炸，可短時保存 。
5.用醋酸鈉入水，溶解成0.5%的水溶液，將鮮肉放入液中浸泡1小時，取出后放在干凈容器里，在常溫下，可保鮮2天 。
【【鮮肉要如何保存】夏天鮮肉要怎么保存】
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