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葡萄酒是冬季養生的較佳飲品

冬季來臨 ， 這個季節是許多老年人的噩夢 ， 因為冬季是心腦血管疾病的高發期 ， 而老年人恰恰是這些疾病的高發人群 。在冬季養生 ， 維持身體的健康狀態 ， 葡萄酒是一個非常好的選擇 。可以說 ， 葡萄酒是冬季養生的較佳飲品 。
下面我們就來看看 ， 冬季飲用葡萄酒有哪些好處 。
平衡飲食助消化形成弱堿性體質
【葡萄酒是冬季養生的較佳飲品】 葡萄酒是屬于弱堿性的酒類 。一般來說 ， 當我們血液的pH值呈弱堿性時 ， 稱為堿性體質 ， 這時身體是充滿活力的、健康的、強的 。但堿性體質的人只占10％左右 ， 大多數人的血液都呈弱酸性 ， 稱酸性體質 。而我們平時的飲食結構 ， 基本上是以酸性食物為主 ， 這樣便讓身體越來越呈酸性 ， 酸性體質使細胞機能變差 ， 新陳代謝緩慢 ， 器官功能減弱 ， 因此容易得各種各樣的疾病 。這便是我們吃得越好身體越差的原因 。
因此 ， 葡萄酒的加入便為堿性食物助了一臂之力 ， 某種程度上平衡了我們的飲食結構 。
葡萄酒還能刺激胃酸分泌胃液 ， 每60~100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中的單寧可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮 ， 調整結腸的功能 ， 對結腸炎有一定的療效 。甜白葡萄酒含有山梨醇 ， 有助消化 。
含抗氧化劑可防心血管病
紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質 ， 是一種天然的抗氧化物 ， 在紅葡萄皮、葡萄汁、紅葡萄酒中含量很高 ， 通過浸泡和發酵的方法可溶入酒中 。
白藜蘆醇經過抗氧化、、抗血小板凝聚、抗凋亡、調整血管生成及內皮功能等各個信號途徑 ， 能對糖尿病、冠心病及動脈粥樣硬化的相關疾病（心腦血管病及外周動脈缺血性疾病）等產生重要的保護作用 ， 如改善冠心病患者的心肌缺血、內皮細胞損傷、緩解動脈粥樣硬化板塊的形成、防治心肌增大和心律失常等 ， 以及改善缺血心肌再灌注引起的心臟功能損傷 ， 減少AMI的梗塞面積 ， 減少心肌細胞凋亡 。
由此 ， 適當飲用少量的紅葡萄酒 ， 尤其是在冬天 ， 可增加體內的白藜蘆醇含量 ， 對防治心腦血管疾病、等方面 ， 是有好處的 。
冬天可防感冒
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素(C、B1、B2、PB、B12)、礦物質 ， 這些都是人體必不可少的營養素 ， 它可以不經過預先消化 ， 直接被人體吸收 。特別是體弱者 ， 經常飲用適量葡萄酒 ， 可以 。葡萄含有“苯酚”類化合物 ， 能在病毒表體形成一層薄膜 ， 使病毒難以進入人體細胞 ， 從而達到防治感冒的效果 。因為“苯酚”主要存在葡萄皮上 ， 所以感冒時 ， 飲用熱的紅葡萄酒 ， 可減輕感冒癥狀和預防感冒 。據悉 ， 在歐洲許多國家 ， 早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法 ， 在寒冷的冬天 ， 大家喝加熱的葡萄酒來御寒 ， 防治 。
這樣喝紅酒才會更有功效
適當的酒量：除非是對酒精過敏的人 ， 否則滴酒不沾并不是保守健康的方式 ， 因為我們的身體自身有一定的解酒能力 ， 只要是不超過這個量 ， 酒精并不會給身體造成影響 。適量的葡萄酒是多少呢？專家建議 ， 葡萄酒的飲用量為 ， 男性每人每天較多300～400ml ， 女性每人每天較多200～300ml 。
適當的時間：喝酒的較佳時間是晚上7點至9點半 ， 這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高 ， 酒精更容易被代謝掉 ， 但9點半之后 ， 越往深夜 ， 肝臟的解酒能力越低 。因此美酒雖好 ， 卻不宜用它來陪伴良宵 ， 不如早一點品酒 ， 在微醺之中漸入夜色佳境 。
適當的方式：不要空腹喝酒 。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝 ， 可以用一點芝士來配酒 ， 另外可搭配一小片蘇打餅干 。喝酒前 ， 可以補充維生素C、維生素B ， 吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶 ， 來保護胃黏膜 ， 以緩解酒精對人體的傷害 。
盡管 ， 葡萄酒是養生的較佳飲品 ， 但也要掌握好飲用的方式方法 。冬季飲用葡萄酒 ， 不僅能給人們的餐點錦上添花 ， 而且讓身體也越來越健康 。通天山葡萄酒采用長白山腳下的野生山葡萄釀制而成 ， 相對普通的葡萄酒 ， 飲用效果更佳 。通天葡萄酒品牌還不斷推出藍莓酒等養生果酒 ， 讓人們在餐桌上的選擇更多更豐富 。

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