1分鐘快速解凍肉的方法
鹽和溫水需要在一分鐘內快速解凍 。取出凍肉 ， 放入碗中倒水浸泡 。撒少量鹽 ， 然后再次清洗冷凍肉的表面 。將洗凈的凍肉放入碗中 ， 倒入溫水 ， 然后加入鹽再次攪拌 。浸泡一分鐘后 ， 冷凍肉可以在以解凍 。
準備食材
文章插圖
準備食材和工具：凍肉、溫水500g、食鹽20g、碗 。
1、清洗凍肉
將凍肉從冰箱里取出之后 ， 放入碗里并倒入清水浸泡 ， 同時撒入食鹽 ， 邊攪拌食鹽邊把凍肉清洗干凈 。
【1分鐘快速解凍肉的方法】2、溫水浸泡
把凍肉清洗干凈之后再次放入碗里 ， 往碗里倒入500g左右的溫水 ， 注意溫度保持在40～50℃之間就可以了 ， 太燙會破壞肉質的口感 。
3、浸泡鹽水
最后再次往溫水里加入食鹽 ， 將食鹽攪拌均勻之后浸泡一分鐘左右就可以把凍肉解凍 ， 而且凍肉的味道保存的很好 。
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