會東燕麥酒怎么樣,會東燕麥酒的口感

會東燕麥酒是四川省涼山州會東縣的特產 。會東縣利用會東燕麥為原料,生產的“野租泉”燕麥酒,口感獨特,回味綿長,獲四川省受消費者歡迎產品獎 。
會東燕麥是山坡荒地野生品種,一年生草本植物,小穗有2-6小花,結成疏散的圓錐花序,全胚芽燕麥均產自海拔1900至3000米以上無污染,晝夜溫差大、高寒少雨的高寒山區,是一種低糖、高營養、高能食品 。在美國“時代”雜志評出的十大健康食品中,燕麥名列第五 。它具有止汗、催產之功效;性味甘平,具有收斂止血、固表止汗,用于吐血、血崩、白帶、便血、自汗、盜汗等臨床輔助 。
會東燕麥由于生長在高寒山區,生長環境多在新開荒地上種植,不受現代工業污染,但產量較低,一般畝產200斤左右 。會東燕麥作為谷物中好的全價食品,與其它谷物相比,燕麥具有抗血脂成分,高水溶性膠體,營養平衡的蛋白質對人體健康具有異常重要的價值 。
在會東縣,燕麥已成為當地加快推進高寒地區經濟發展的目標,以燕麥酒為代表的白酒產業正在異軍突起,會東縣野租區域打造以拉嘜酒業為龍頭的燕麥生產基地和燕麥酒文化已經形成,并成為帶動當地農民致富增收的重要手段之一 。拉瑪酒業有限公司,以會東縣豐富的燕麥資源為依托,建立了萬畝優質燕麥生產基地,目前已形成年生產能力1000噸的釀酒能力 。如今,拉瑪酒業與釀造科研機構共同深入研究燕麥綠色、保健價值,在傳承彝家千年釀酒古法基礎上,融合現代釀造工藝,成功解決了單一燕麥純糧釀造的小曲清香型燕麥酒缺乏系統化釀造經驗這一科研難題,不僅整個生產過程更加科學規范,產品質量得到大幅提升,同時也為該公司打造“大涼山特色農產品”品牌奠定了堅實的基礎 。
【會東燕麥酒怎么樣,會東燕麥酒的口感】 會東拉瑪酒業利用會東燕麥為原料,生產的“野租泉”燕麥酒,口感獨特,回味綿長,獲四川省受消費者歡迎產品獎 。目前,會東“野租泉”燕麥酒已大量上市,成為廣大消費者喜愛的暢銷產品 。

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