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三文魚塔塔的做法（榨菜）

怎么做三文魚塔塔好吃？學做三文魚塔塔需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的三文魚塔塔 。
本食譜來自【心煮藝愛廚房】老師分享的三文魚塔塔的做法 。所屬分類：肉類, 豬 ， ；需要烹飪時間：10分左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人都可食用 適宜陰虛不足 ， 頭暈 ， 貧血 ， 老人燥咳無痰 ， 大便干結 ， 以及營養不良者食用 。
冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標簽簡單美味 ， 這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙 ， 也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西 。不僅味道鮮美 ， 營養也極為豐富 ， 被稱為“水中珍寶” 。這是被公認的事實 。的確 ， 三文魚肉質細膩 ， 鮮美柔嫩 ， 生食起來更覺新鮮爽口 。但并不是所有的人都能夠接受這種食用方法 。對于不太習慣生食的人們來講 ， 大塊的三文魚刺身卻也許一時有些難以接受 。所以 ， 魚塔塔就是非常好的中間品 。柔嫩細小的三文魚丁和爽口的蔬菜粒混合在一起 ， 絲毫不覺柔膩 。黑胡椒的芳香辛辣則讓人更有食欲 。再搭配上煎至金黃色的法棍 ， 自是鮮的讓人迷醉 。
做三文魚塔塔所需食材：主料：三文魚適量 ， 法棍面包適量 ， 榨菜適量 ， 黃芥末適量 ， 香蔥適量 ， 小洋蔥適量 ， 樹莓適量 ， 水蘿卜適量 ， 鵪鶉蛋適量
三文魚塔塔的做法步驟：1. 將法棍面包切片 ， 洋蔥 ， 榨菜 ， 香蔥切末 ， 三文魚切丁 。
【三文魚塔塔的做法（榨菜）】2. 將切成丁的食材混合攪拌均勻 ， 加入少許黑胡椒 。
3. 鍋中入油 ， 將法棍面包片煎至金黃 。
4. 黃芥末作底 ， 用模具 ， 水蘿卜 ， 鵪鶉蛋黃和樹莓擺盤 ， 搭配上煎好的面包片 ， 完成！
溫馨提示：1. 并不是所有市面上的三文魚都適合生食 ， 購買時一定要詢問清楚是否是可以生食的三文魚 。2. 挑選時可觀察三文魚的外觀 ， 新鮮的三文魚顏色鮮亮發紅 ， 帶有白色紋路 。

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