家常蔥花油餅的做法（電餅鐺食譜）
家常蔥花油餅的功效與作用：豬油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
家常蔥花油餅的制作材料：面粉蔥溫水鹽香油豬油
家常蔥花油餅的家常做法：
1.準備好食材 。
2.面粉中加入溫水攪拌成綿絮狀 。
3.在和成軟面團 ， 醒置20分鐘 。
4.蔥花加入鹽和香油拌均勻備用 。
5.醒置好的面團揉均勻搓長條 。
6.在切成等份小劑子 。
7.每個面團揉均勻再次靜置10分鐘 。
8.準備好豬油和蔥花 。
【家常蔥花油餅的做法（電餅鐺食譜）】9.取一份面團搟開 ， 上面抹上適量的豬油 。
10.再撒上蔥花 。
11.卷成長條后 ， 兩邊封口再扭上幾圈 。
12.再盤成圓球 。
13.輕輕搟成小餅狀 。
14.電餅鐺刷油放入做好的蔥花餅 。
15.烙至兩面金黃餅熟即好 。
小貼士：面團要和的稍軟一些 ， 做出的餅口感才好 。
沒有豬油就用色拉油代替 ， 口感稍差點 。
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